[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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- g1 e+ Z$ {0 J; X$ r& Q2 stvb now,tvbnow,bttvb【材料】
6 c: K/ w, w' A: a; }" `/ i9 @. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭二百克' {1 Q9 k  i3 K4 [  t9 P
冬瓜三百克
$ s6 O  {. h" V薏米二十克
% Q* g, e) J1 X' d7 @公仔箱論壇陳皮四分一個
8 L9 I0 a$ y' u) S1 R+ k4 \( z2 `公仔箱論壇豬腱四百八十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 s5 K% _  U' s" _! K
生薑六片
7 M" D* a2 W6 D; ?8 h  B青蔥三條(切段)
" \3 x! I  g* a# M公仔箱論壇幼鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' `% g5 p1 l5 F0 m/ `! S/ f; L# n
胡椒粉四分一茶匙
/ D2 Q; t& g. V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水十五碗
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" t9 X+ Q0 d( f  f4 a) k7 T
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
. b: M7 Z' O4 f1 e% d" @(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  B0 j+ D& c  ~4 `
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
& h2 p2 o  i6 w2 V) ztvb now,tvbnow,bttvb(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
' s  C$ m  p  Y# u- I(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。