冬瓜豬腱煲螺頭湯
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# X% y0 m* L7 p
螺頭二百克tvb now,tvbnow,bttvb% X. K: ?6 z: g2 D
冬瓜三百克
! Z/ v# K# K% {! L/ {+ @ i* j公仔箱論壇薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& B* |7 P# h/ w% c9 c; @
陳皮四分一個
& M/ a' B% t6 j豬腱四百八十克 i; _! A& S: A9 ]) {! p9 T+ M6 c4 P: w6 z
生薑六片7 E4 r8 ?9 P4 S" K0 D1 G
青蔥三條(切段)公仔箱論壇) `7 g" m. d" d! x- Y
幼鹽一茶匙9 G; [/ t) Z5 X u' F0 {# H1 x
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76* g5 K% B5 N4 q, q
清水十五碗, |4 b- K1 O5 @
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【做法】
. U- n7 n3 }; s9 F( P& v) a(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。5.39.217.765 R% `! B! ?) H( O% Q
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X L. ?! ~8 W5 g
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。公仔箱論壇0 \+ H0 h: j" }* |) D
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
9 c% G% U& G1 } J; s4 w3 B(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
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