[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~2 T- V6 f/ f9 r) R6 k
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【材料】
& E& t* W6 [9 U8 j% m/ b螺頭二百克
3 h9 Z# u7 T7 i. V3 E/ Z公仔箱論壇冬瓜三百克
+ w% z# G" x# P: e公仔箱論壇薏米二十克+ t& ?* q+ m7 p8 a+ l! e4 i
陳皮四分一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) g8 t# i$ Q% C- `- N
豬腱四百八十克
, L/ a. f7 A# D# F# O$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片. Z7 M, s  L( G9 X% W7 }
青蔥三條(切段)
* \, B% v: {$ l/ Z5 |. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽一茶匙3 Q' a8 Q  o' o, \; L
胡椒粉四分一茶匙
1 F0 I& e# r' E" Y5.39.217.76清水十五碗
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" t% |5 y) {: X- |* d: ]
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。公仔箱論壇+ }  a$ r4 K; o/ X
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。tvb now,tvbnow,bttvb. u/ \; Z; t* Q
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。tvb now,tvbnow,bttvb! ]9 C1 Z7 d- C5 D) |8 i5 H6 S3 G
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。- N" L/ M  e8 t+ T
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。