[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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" L3 q5 H5 {* S: M- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
3 o) [8 F# m7 e+ |公仔箱論壇螺頭二百克
( P  I7 u9 I0 @* c; ]& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜三百克公仔箱論壇5 t8 z. `7 E+ N- w) |1 v# A
薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. i' F; D; s1 H1 b
陳皮四分一個
1 F* p9 c; ~9 ^  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱四百八十克
, s, Q/ Z# W" p5.39.217.76生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' P9 M# e! I3 O
青蔥三條(切段)
5 o; A) r8 E& [3 B公仔箱論壇幼鹽一茶匙5.39.217.76, W1 t$ c" D' [
胡椒粉四分一茶匙
1 u; \! |. ?2 p6 X( v3 w6 K清水十五碗
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【做法】公仔箱論壇" A( d6 u/ [6 D8 _. a- P
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
+ U: ~. O% h% b: K4 N  g, D/ t- R/ Otvb now,tvbnow,bttvb(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。tvb now,tvbnow,bttvb' ]* X. `7 h* A# }4 A
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
0 u6 e2 O8 ^. f' {6 @7 T2 m公仔箱論壇(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。  W( G8 I/ a$ W% X. }$ f  C7 K1 Q
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。