[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料
! n' O4 O# ]* H6 Y公仔箱論壇燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
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調味料
8 M$ d( v0 B9 `  m  c+ D1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量
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( P, [6 Q8 O( L* [8 U7 B, O9 |9 x0 ^' J/ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* T; y- B7 N: N7 s+ e
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 f1 H( I  x( b; H+ n8 j0 ]) P
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
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- G( C; h  V1 D! ]/ M; |$ @) l2 K3 p公仔箱論壇2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
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3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。* M3 p) \2 R' Z& g" e& i; e7 |

3 A0 |- @& Z/ `; B' b2 _& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。公仔箱論壇6 o- ?1 S$ Y2 d$ w. b
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5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。