[中式食譜] 金勾銀杏翠玉帶

nt1972

材料
& D  M. c. x1 `* @tvb now,tvbnow,bttvb帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許
! {9 a3 R0 J" o5 y: s/ n$ o
& i' ^; J* I* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76, [* B# i, ~; G6 _
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& e/ k8 ]& x6 b5 `
; ?- [1 m  p0 D7 y) h

0 O3 y8 q* w" k' m' l* x1 @做法公仔箱論壇. ?( n7 X% [2 e) ]9 t
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。5.39.217.76( [3 E$ Z5 Q& H( {* {

& Q+ P- }' b. U! v$ |  Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。
' h' }, Z5 A: M1 h0 @, m# J% B& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]5 I" A% Q0 @9 l5 ]5 d6 m公仔箱論壇3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。 * I; f/ _, S! j# p0 w. L) A* S  V; m

# Z; p4 R' f! g+ U/ c
6 s" g; U. S+ t( p) f: }6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士6 L$ v0 S) o/ m- q6 h
如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
" W. H4 ^" f5 I6 Y. K' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。