[中式食譜] 泮水芹香

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材料
. D$ T- U3 ?8 ~1 l8 o$ S蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 Z3 [5 Y3 C
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許( a# L/ b/ y4 [1 J* i  W! i
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做法5.39.217.767 T$ @( r5 h7 h5 @& c
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb' q+ b+ Y6 R: I! X  e" G) I

0 z7 b! d3 ]9 U1 S4 e* L( T# t- v5 v5.39.217.763.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。5.39.217.764 K( u5 v( T1 |$ \; }! V+ i- K