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蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 @! @! Y4 v5 Z& k( X2 S
( T/ _5 u* j- A7 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
" L6 Q2 u' g* _% }, ?2 L8 l& j鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許tvb now,tvbnow,bttvb! V- Y& _7 a. m# m" H6 v( S( p. Z% y. |' o
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6 L0 r6 u9 A- K4 n" M! E$ @tvb now,tvbnow,bttvb做法
, E9 S; R8 H8 v+ {3 R- y' P7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 w4 L, _( Z7 F/ X+ y% c
' h1 V9 N! q% `! J2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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r' a/ A" L0 \1 H1 c( m( I3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。5.39.217.76: J# v8 P; E5 G5 a* f
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。) ]3 x2 K0 ]; F
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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