材料 公仔箱論壇3 B& x0 D* R1 _& ~7 w' b
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克5.39.217.763 W* i# n: R& E- ?3 u
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調味料
9 B9 u9 {1 g: _3 A4 S鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許; X: j/ A5 o; Y# C" P& @2 G
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! p9 w" ]4 x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ^* L. q* S" @5 Z% s) J* @ j1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
& n) P( A; D) A2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 q+ ]2 W$ w' X( H- E( V( p5 f% \! n
2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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. I7 C. Y. \7 n( N6 C! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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