材料
) k( z1 x* M: l6 P# s蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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2 Q: |* |' H& U3 P4 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇* s) v# Q. v; i8 l) J) c
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許公仔箱論壇# T* |0 Q; d/ S1 `8 s, F0 L; {9 a- x* k
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, g; b1 i2 {! k& J1 R8 _. @, t$ V# j' m做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ g1 i d1 n
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。4 L1 S: K0 B- V# G$ C9 M6 z
$ a' a# W3 A* a9 S% I( O公仔箱論壇2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。) N. J/ m- i/ C# v
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb# M& d* L5 r6 k/ \' Q( n+ q: V) N
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: u& v4 Q; G) R公仔箱論壇浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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