[中式食譜] 泮水芹香

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材料
+ a; n; V% v3 f  U6 P5 y蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 Y5 U3 U/ m/ @6 P# S$ K$ c
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調味料
) ]& t5 l# L) ]5 s公仔箱論壇鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許公仔箱論壇% d# [5 |8 [/ j/ {% z

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2 T& A# |2 h8 u; F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ p7 a7 C* S+ D/ o+ D1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。% u3 G7 T+ X$ o! ]6 T

. H5 H5 H/ Y2 p4 k+ }( `. p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。" u* p3 l+ }* T
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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% V  `: X7 ]8 G4 S3 i浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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