台北板橋美食‧靴子義大利麵

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鄰近捷運板橋江子翠‧帶來廣大人潮( h" C& J6 Y" _0 k7 ^8 K
總店位於新莊的靴子義大利餐館，於熱鬧的板橋文化路開設分店，推出排餐、義大利麵，搭配豐富的前菜、沙拉、湯品與甜點飲品，是板橋一帶上班族與親子族群聚餐的極佳場合。6 f0 w- g$ G+ X6 r# {% I: U$ S! D
以飯店規格要求呈現高品質套餐6 c# W3 m w& Z/ g
由於義大利在地圖上的形狀近似「靴子」，於是以此命名，推出精緻、完美的套餐組合，每道料理皆由老闆嚴格把關，希望呈現完美的料理給顧客物超所值的感受。不時推出創新料理，並謹慎選用食材，店面給人溫馨明亮的舒適感，吸引不少親子、上班族及學生前往用餐。

義式香烤無骨牛小排香烤無骨牛小排極富油花，咬起來有嚼勁，並帶有牛肉原來的香氣，雙片份量相當十足，建議一上桌就把握品嚐時機，才能嚐出最熱騰騰、軟嫩的口感。
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紅茄海鮮總匯湯招牌的紅茄海鮮總匯湯，結合台灣人最愛的海鮮與蕃茄，這兩道食材搭配在一起堪稱絕配，搭配濃郁的湯頭，會讓人一嚐就愛上這味道。
蕃茄乳酪焗田螺靴子的招牌開胃菜乳酪焗田螺，也是相當受到歡迎的單品，田螺搭配濃郁的起司，以及富口感的杏仁片，不但讓田螺口感層次更多，也看起來精緻討喜。
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紅茄奶油燻鮭魚義大利麵這道紅茄奶油燻鮭魚義大利麵，是俗稱的「粉紅醬」，以蕃茄﹝紅醬﹞搭配奶油﹝白醬﹞的特殊做法，兩者中和且讓味道更柔和，搭配煙燻鮭魚，讓香氣更能散發，是一道高貴不貴的麵料理。
青醬核果鮮蝦焗烤飯青醬與海鮮的搭配也是許多人的最愛，以九層塔與橄欖油帶出香味，並搭配堅果的油質與香氣，襯托出青醬的迷人，濃郁的起司焗烤更是擄獲年輕與親子族群的心。
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紅花海鮮總匯燉飯紅花海鮮總匯燉飯，以蕃茄為基底，又大量運用海鮮食材，並巧妙結合番紅花的香味，這道燉飯也是許多顧客必點的餐點。﹝本道料理使用番紅花，孕婦不適點用﹞