[中式食譜] 松子仁鴕鳥粒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% t2 s, `0 ?" _( n+ D
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙0 p  `5 ?2 ~6 w8 C" o& S' x/ s

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糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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# q( E7 _& N9 `* X: n* x公仔箱論壇做法; G4 X! C' Z, A7 c1 P
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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. P0 k7 v  V( S; v' N) P3 y- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, j  [- V) N( T( I
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3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。
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