茴香雞翼串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( y& {7 o" d- y5 Z5 J6 Y/ t% U
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) v+ a' H0 Q, M9 a( D- {這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- o. r; F! v" K+ L
A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
8 O6 ~( N- ]* _3 `+ o0 y/ F: n7 ^B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
& e5 b' Z% I0 A/ F) n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
* u) J. `3 T. Q+ v, P; D6 H# s5 y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; `8 O- ^ M9 S$ Q( _6 j
作法：
5 W0 M( l" S/ w7 N1 g0 P1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。- Y+ C1 k9 A. W, y* {3 h D. g$ J6 t
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2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
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% N! u. U6 ?2 ?% p7 x9 ?公仔箱論壇3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
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