[西式食譜] 紅酒蘋果

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  I9 _6 H/ R6 ]$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒蘋果公仔箱論壇7 o- N$ V! H; [6 |+ W/ M% D

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材料 :
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# X) k, w$ @& ]. x$ a" w5.39.217.76紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， ( Y% v$ w8 i+ P0 C
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
( W" F& U9 n+ z, l, Q) b0 m- c做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 _" S1 J+ k+ t
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
0 u4 Q$ s1 T! K& e5.39.217.76慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日