方魚肉碎蠔仔粥5.39.217.76; ^+ Q6 u% ^0 |, P# F/ [& N0 l+ M! R
: q0 C/ h& }+ P3 b8 H方魚肉碎蠔仔粥
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3 Z$ B& h# d0 M0 O材料：
) U: y) _+ j% p) H( x" r2 a+ B5.39.217.76蠔仔八両
! ~. M3 @2 Y, p% S1 m3 a4 T$ b WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬茹數隻
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冬菜一湯匙
" d) r# {- W& e+ n: w- v大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）5.39.217.76. K M; k" E8 r% K9 D& d3 S. x& L: ~
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醃料（肉碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X# k1 ]& ?* {* f
生抽（先下）
& ^$ o7 {& l% u# o4 U3 O8 h糖（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 {/ v. c0 B. S Q7 e
鹽（先下）
* R, Y, t" w5 y3 {tvb now,tvbnow,bttvb生油（後下）5.39.217.76, `' S/ O9 F3 V& V% {* T& N: N
粟粉（後下）
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烹煮步驟：公仔箱論壇2 A' A' ?8 t/ `' V0 w; y7 N
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
6 W& x6 z, K; E1 W& i1 L5.39.217.762. 冬茹去蒂，切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ q U/ ~4 G) X" b2 h8 c* B. N
3. 肉碎醃好，備用。
) F8 T5 J2 W% ]/ q( J0 w7 N* a4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
* ~* T- F; A" o+ z+ R* T P5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。公仔箱論壇$ X4 d/ Q; Z5 | c( T
6. 洗米，煲飯，備用。
" N, s) Z# k l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
, h, y. L1 U1 D9 p" G ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 蠔仔飛水。
, Y- T2 m/ J+ @% X g6 o9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 1 H6 \1 C( C7 E3 D
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。# Q H8 G7 q! `: K% d0 s! H% ~) e
11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a5 _6 A- _! H* O9 ]9 }/ \" |
12. 加入大地魚。
3 d$ O% Z: W3 U. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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