方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇$ q, G+ H* [+ A
* W4 I$ H- S$ u! e$ g1 P8 G) _方魚肉碎蠔仔粥" }/ `6 B( N- G4 T0 s
% b/ b% n. D; \& n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @/ y: l2 o$ O1 k0 V- {公仔箱論壇材料：
# }5 u. N; k+ Q2 ]5 g" s$ @# A5.39.217.76蠔仔八両! P+ a R" C2 ~; z8 p- t" o8 y
冬茹數隻. \: r; c' O/ r- [9 O: P. T: h
肉碎六両
5 Z5 D2 Y6 O- c" `0 D1 \2 A冬菜一湯匙公仔箱論壇0 f% K( P3 A% H9 S4 m; C
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）4 r" L' [7 a; u) R. a* y& m
8 a& {% {2 Z" `. m8 O T5 ]; y醃料（肉碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ e; a; T7 L# c# h2 _! U
生抽（先下）: w0 f! c0 F: j; {# ]
糖（先下）( ^9 \; A/ F2 D6 k9 c
鹽（先下）5.39.217.76: o" s& i2 b+ k8 ]. F, i. n5 y7 `
生油（後下）
! o' A- S& i- m8 i& b- ]$ g' D5.39.217.76粟粉（後下） # E, R+ A8 r- i' ^/ L
! l& k7 k2 L9 p+ L% u% h, h4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮步驟：7 I0 [0 r" u; x3 j O- C
5 P# H6 w- p% i3 ?1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。5.39.217.76- q$ ^: A* y! d e1 V3 q
2. 冬茹去蒂，切片，備用。' @$ J) c4 A% |; Z$ }
3. 肉碎醃好，備用。公仔箱論壇- @* U& I' Q: o1 Z
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
4 y$ S I5 {; c" I) W0 ]8 {# Z" d$ }5.39.217.765. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
4 y6 p' `# h8 z4 b; M* p4 n6. 洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇. r( q0 I% s# F& D) |3 X
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
7 y u/ F# v3 G" C# J& w n e5.39.217.768. 蠔仔飛水。
! \. Y6 s- q: d& q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 0 i2 v! p: k9 `* J! h
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
: \ M( u+ E+ `, ]/ v! A" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 h9 _1 l. M! I% J
12. 加入大地魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! W5 o) s) j
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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