覆盆子馬芬9 ]: Z6 ^) I6 o) f
$ `8 S4 P8 z8 |* Y) k1 d公仔箱論壇
|* F9 D8 S l% n0 h& t
% C# |' ^. {& i0 q0 P& _- p. otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% T" |+ p3 a# h! W+ T* U. j
4 G/ ]2 W1 A% ?3 G* e# D4 x! l; W' @# M) _2 i
公仔箱論壇. e5 z r6 x0 N7 ]8 c' q4 ^
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- F& d% l% ]7 O$ p" O; e: I, F8 u
; X3 I4 e: B$ V4 U公仔箱論壇奶油 106公克
, ^& `( K7 g* a p: V$ b5.39.217.76
( I1 d3 H& b0 A1 L5 E( T3 r公仔箱論壇糖粉 106公克
! L1 P9 E3 d- [% @5 c5.39.217.76, u% N- v0 b* C' R6 [- L
全蛋 161公克
4 C/ r& B4 y, E' x7 `5.39.217.761 \$ Z3 D9 s9 r! a: c. c4 C4 X
低筋麵粉 194公克* h( H. B( `4 v
) }. P* J/ i: l4 P R泡打粉 8公克公仔箱論壇8 F1 M- t2 m9 m0 U. b
/ u. `9 t8 {5 t: G7 B! o" {
牛奶 25公克
$ L- E4 e( n, l' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i" @3 Y# R4 k( \& ~冷凍覆盆子 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 H- M: ?# l! v: \7 F9 w! H
5.39.217.76/ @) j, P4 o. U1 i) x
【做 法】
9 D, Z) |2 c1 _5 n9 V1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。7 X3 F8 U, ^' \4 [) d# J
5.39.217.76& G8 W( S' f! O& d
2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
0 @$ g: ^$ Y) }7 h$ ]
6 f4 y$ n' l' H( K5 X5.39.217.763.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ a: y! J+ l! S+ m) b9 o/ p
, @" X- _# S: F9 V. d6 b公仔箱論壇4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
% B4 y0 _! b) y【備 註】 6 `! u$ ^, W9 n7 _. \+ S/ o
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
| 