覆盆子馬芬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 e+ d$ Q/ t/ c. K! f. o7 }; y
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. T. z+ p% R& l. A5.39.217.76【材 料】
' Y% h/ \& r9 a. p# m3 q* e( @. mtvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ z, f( a. w
奶油 106公克5.39.217.76: w! P; B, u3 z5 ^
/ R5 R/ P: m m3 y0 R- U. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 106公克8 D% a1 J# _: _( @# Q& I3 W
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全蛋 161公克
% f h0 ` z: H% k+ W公仔箱論壇5 r2 Z: }% a6 [9 Q! m" n
低筋麵粉 194公克
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泡打粉 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) E9 D. a1 }$ \
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牛奶 25公克% h; c8 r# C# q& W' t2 a2 \
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冷凍覆盆子 60公克
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【做 法】
& B; X) V6 E) D* d& x6 ~ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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' Q2 y" g$ ^- l) I) h5.39.217.762.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。& ?4 |' o/ \8 H2 v$ l! i8 p
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ' q- o& }/ w4 R2 w, v
【備 註】 公仔箱論壇0 P/ }- c% D' J2 U
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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