[中式食譜] 乾炒蝦乾四季豆

nt1972

材料
& T9 C" x+ M7 x2 m" E9 c0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁（去殼挑腸）/豬絞肉各 50克、四季豆（切段） 150克、葱花/紅辣椒絲/蒜茸/薑茸各 1茶匙、橄欖油適量5.39.217.76) }3 {8 E# b" ~

! p2 l9 a8 y5 ]2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料
: t7 b* O3 a1 |5 R9 w2 }, ]礦物鹽 1/5茶匙5.39.217.764 i! R3 f) W. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 H/ ^: ~0 d- h# }
豬肉醃料; q+ r2 d8 ]0 P
生抽 1/3茶匙、礦物鹽/橄欖油各 1/5茶匙、黑胡椒碎少許
  N7 S1 ]+ P* p0 `: u* k1 Y1 R公仔箱論壇
. \' {5 C) {) _# g) ]8 H公仔箱論壇調味料
9 O3 |  d5 d& b5.39.217.76老抽 1茶匙、礦物鹽 1/4茶匙、黃糖 1/2茶匙、麻油/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇2 B0 b' F. V, h& B

# F# p6 k- f1 |* `+ b; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* ^7 b9 z5 L5 c! w- p, H8 }
做法6 t* ]" P  Y+ f) j4 ?5 [
1.蝦仁加鹽醃 10分鐘，鋪在風乾機層板上，以 155℉風乾 12小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 L4 H/ S  V* X
9 n2 j) l  f$ y; H+ S4 W: v
2.將蝦乾浸水 3小時，瀝乾切碎備用。0 [8 G+ }" e9 u0 Y. ]+ o

  R) y7 q( @' E7 N2 x; {! _! C- Q- P5.39.217.763.豬絞肉加醃料，醃 15分鐘。
- d! l& R+ @2 H' B公仔箱論壇5.39.217.76' A, [0 e' J7 [& V  C7 b2 J( |% j* V
4.開大火燒熱鑊下橄欖油，煎熟四季豆，盛起備用。5.39.217.767 ?8 b2 x: `) v

! i. K4 H  _& j8 ^: |2 }* ttvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊下橄欖油，炒熟豬肉，盛起備用。
4 D7 @# t! z7 R7 U* C  \, ~9 l5 M5 f5.39.217.76
! Y8 z0 [) N, Y  T! B6.原鑊加蒜茸、薑茸炒香，下蝦乾碎、黑胡椒碎、豬肉碎、四季豆，再加老抽、鹽、黃糖、麻油炒勻，最後下葱花、紅辣椒絲快炒即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 C7 D8 f( C" U/ b4 ^* ?

+ z: O! E6 q3 x1 \- ^% a) j5 T+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( ?1 s& K8 C
貼士9 r6 v1 a7 R6 x
乾煸時一定要開大火，才會炒得乾身。