材料 4 D) G% W/ ]/ \ b6 d0 [
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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沙沙醬& `: T* ^- U* R5 j
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ J' ]6 V' {3 y0 t8 H. \
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做法5.39.217.761 g' O2 z" n' X5 W( ^: W! F0 ~
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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& Z, l1 o/ h: d+ c* v公仔箱論壇2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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, W0 d/ _( t; J0 Y4 E9 F公仔箱論壇3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。5 B4 ]$ S; k- D% g3 x
: R5 W! b, p3 {1 F& p+ s3 [4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
' M8 o8 ]; ]- D, s# c3 @) y2 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& N% D7 n( f9 R6 D. k
5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。5.39.217.760 u6 [8 u# i2 M2 g7 P
9 k& V% R q( P, t6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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2 i7 w" A- ~( i0 X, s% h- k5.39.217.76貼士# o+ \( f3 h$ F# i, |
用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。公仔箱論壇/ o; L# M9 w' S' j& a9 l
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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