材料
( t3 y7 V5 g+ S- @新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量tvb now,tvbnow,bttvb- Q. I) g% c1 s- _6 [: x, y, e* R
" c9 X0 j, I3 r# u: q9 l. F5.39.217.76沙沙醬
8 h5 j* S- {4 l! L牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法0 F( r* U6 K2 r# \' @; t5 A
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。公仔箱論壇" a( ~& j5 L' s% G& ~3 L& Y
5 P7 {2 B; J7 O5.39.217.763.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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) w2 r0 r$ E5 p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。公仔箱論壇6 u7 d+ ~3 G4 `* Y6 `$ T5 D
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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3 v; H+ F% I `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 D- e. F3 R, k) F# A/ g* {
貼士
# }* @0 m2 K3 w+ d1 l公仔箱論壇用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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