材料
8 m, c/ i W6 c# ?( ]" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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沙沙醬
3 X6 o, B, u* A+ B1 k牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法
# Z L$ O# B- D( q9 N* A公仔箱論壇1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 g% i8 k3 _3 e* X/ E4 m
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2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。' [8 X( s/ r. `7 N9 o
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。
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; O& ~/ y0 Z" R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb' T0 Z5 H4 |5 z: I
; Q) Z& u+ v* K. a5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。公仔箱論壇4 \/ `& T Y/ i/ @' F& K9 ]$ S& X) ^$ Z
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。3 Q k) T' g) ?7 H% f) o
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& l/ o3 g/ O& R& Q. `貼士
( S4 U s w! ]( p公仔箱論壇用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。tvb now,tvbnow,bttvb" T. U, t: \. f2 E. @2 ^) @5 A
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