[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

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材料  
$ @) @. q$ o  S% b! ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i+ p( D9 [  x) c

1 C/ ]- e0 i2 A( x公仔箱論壇沙沙醬
4 i, i1 F3 g# p1 @  z+ A5 y3 o牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 f) \- Z7 _, Y' R
做法公仔箱論壇  O% Y! o$ B' ^) `
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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6 J8 A9 h4 W; e% g1 d公仔箱論壇2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 y0 }* q1 ]/ |! m; A1 w

0 \( S6 x  B! ]% F4 `9 K+ q公仔箱論壇3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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2 x5 c: u% |; F  [0 E5.39.217.764.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。% ], _! Z( F; l" B- n6 D
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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8 {; K7 w+ c( N/ j+ t8 d0 s& C公仔箱論壇6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 H' T0 E; u2 k# j: ~) ]

6 Z. @/ O0 n) k" A0 a1 u4 O, }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. j5 c, k$ {3 R" S
貼士
# o; I- R  h- w: d# f公仔箱論壇用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。! T4 |5 j1 k' m: t" f