材料
" @: \6 s y6 Y0 W7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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# s1 H+ t; l; _* X5 o公仔箱論壇沙沙醬
; r4 R( f& p* a' W4 U2 d牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個1 D4 x/ p0 w, v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* S; @6 m, y0 K# D: f
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 @( @. }0 b, F1 ] \1 x
, B1 |/ F* e8 B- S9 E公仔箱論壇2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb M2 C% Z$ O3 M, E- v& ?6 `
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。5.39.217.764 x ^' P! B; ?1 K! [
9 z/ Y) }* {1 O' r: K6 m公仔箱論壇4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。3 F' S7 H, M$ b: k9 |+ l
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。; U# T; R0 N& ]& ^/ g
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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