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[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

材料  tvb now,tvbnow,bttvb' f" U. J. Y2 K$ i: V3 J4 K
新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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% L5 X5 c5 {* X做法
; i$ p( i$ u# q& h3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' u7 ]) |) {: b8 i
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2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。
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* M/ p9 b3 A" S$ d4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。5.39.217.76' b& |+ b' f) }4 _5 I  e0 C* e
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。tvb now,tvbnow,bttvb- P  Q% i7 @& E  r# z6 J

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貼士
3 R6 n  \; i$ [/ q" q% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。
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