材料 5.39.217.76% L- ~5 x" d8 q
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙公仔箱論壇6 K, g3 C7 z; b& u1 E9 S$ v
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調味料
4 D4 X1 R' \6 q8 Q! J* V公仔箱論壇黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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7 Z5 G& Z9 S0 o& y$ Z公仔箱論壇做法2 ^7 e' ?9 z9 j2 D8 ^; [, u) x* A
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。tvb now,tvbnow,bttvb9 `, C! x2 m5 S) P4 c) n
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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! o2 B2 V0 N* ~; `4 B j" |4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。公仔箱論壇/ I4 C, a0 C. M3 K1 a* V% R* m0 ]
7 q6 _# ~, \, j; R5.39.217.765.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 X( ^4 X; u
" n; o3 ?( r* Q1 ]5 l: c公仔箱論壇6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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貼士
2 e$ g j* H' Y! w+ Z6 K8 M意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 B; P+ u8 L/ V# g; }% J
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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