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番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, e9 w% \3 [( y w
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9 T) Z3 I- H* T% x7 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法+ ]6 n8 k0 {/ ^1 l! `4 s i: O
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。tvb now,tvbnow,bttvb$ n) H. e$ x7 u( ?' A/ d
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。公仔箱論壇+ U* J7 G: o; E
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。0 i6 s d. }1 k/ u0 g' m3 ^' `9 L: g
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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貼士
$ @8 Q7 P# n4 p5 `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。; [: m+ _ y4 Q. H( z/ F! ^
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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