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[西式食譜] 欖油番茄乾意大利麪

材料  5.39.217.76$ E; o' l2 c$ k' x5 |5 v4 t& l
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇(切片) 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
! g4 w5 O9 ^5 x+ W  K& Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 O+ C( C4 w- J/ s, L$ b
調味料
: R# H: b) P% e4 ^黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb' n  m2 \' J. U4 ~/ Z

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3 K4 P5 n. H3 o9 p  O' k5.39.217.76做法
( {4 c: U* s, r1 \4 r$ y4 m% \# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將番茄去蒂,在底部輕十字。公仔箱論壇6 P2 l. l4 r% B
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2.煲滾水,放入番茄烚 1分鐘,盛起去皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ E# }# T" C2 a4 X' W

2 i4 g( I8 `. `& d5.39.217.763.風乾機底部放入不沾板紙,放入番茄,以 145℉風乾 10小時,取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉,煮 8分鐘,盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油,攤凉備用。1 p1 D" g2 |3 H' e% C

& [) ~9 {0 H9 ^5.39.217.765.開大火燒熱鑊,放松子仁略炒 1分鐘,盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油,下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻,以番荽碎作點綴即可。
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意大利粉烚熟後毋須過冷河,盛起加油,攤凉即可。
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