材料
% G0 g9 y# v( h0 [. `6 [8 Itvb now,tvbnow,bttvb白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許公仔箱論壇 Y. w3 B, U$ t2 m$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* ?7 F( q4 m7 `7 }7 W
1 J7 @" c% ^7 s9 ~7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, Y7 }! S8 a" b8 r3 s- F0 S9 _公仔箱論壇1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
4 x) L# O4 Q1 ^- F, _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ?2 H D& _) ?* N
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。公仔箱論壇% V; M8 N1 z# `
9 F. W: V8 E+ o. T/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
- z# B7 n8 Z& c L6 @+ A/ H# O' b+ v: B- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& {; K P7 ~) A; R5 D$ _
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* \0 ~: h4 d7 n3 Z3 X
5.39.217.76" x& B3 x+ x; b
5 Q& E! ?/ D0 k; Z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% s9 R5 o" j9 T- f: c4 x5.39.217.76用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
4 S% ~( `/ }3 D( `. N |
發表於 2011-5-16 06:24 AM
| 