添加劑增淋巴癌病發

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內地眾多食品都使用食品添加劑，平均每人每日吃下超過 90種，這讓專家擔心與內地的惡性淋巴瘤病發率連連上升有關係，其中的山西省，更是病發的高危地區。

山西是重災區山西省衞生廳副廳長劉星，前日在第 12屆中國抗癌協會學術大會上指出，內地每年最少有 2.5萬宗惡性淋巴瘤個案，當中每 10萬個病例的死亡率為 1.5例，佔所有惡性腫瘤死亡位數的第 11位。其中山西更是惡性淋巴瘤病的重災區，病發者多是 50歲左右的中老年人，男性病發的機率比女性為高，而數字更呈上升趨勢。中國抗癌協會淋巴癌專業委員會委員王晉芬則認為，食品中的添加劑很可能是惡性淋巴瘤發病原因之一，而環境不斷污染、農藥殘留都是引發淋巴癌的因素。專家提醒，民眾要養成良好的飲食習慣，同時要經常體檢，及早治療。