[中式食譜] 滷大腸頭

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【材　料】
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大腸頭  2條tvb now,tvbnow,bttvb3 S) ?* P. |" z8 B& @% E- A
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花椒  1大匙7 [( i$ q6 A( I
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八角  2粒
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蔥  2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X  q0 `* c9 V+ @

. ~) b. E; m0 o6 [8 {公仔箱論壇薑片  4片/ O  Y. a+ c1 y7 E0 B. c% ^

0 F4 u  y7 R* j$ H: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5.39.217.76$ `; X+ t4 k# D4 W3 K1 U; s0 z. {

# \* h2 b& L" y5 Q/ w9 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  120公克5.39.217.76( T& @/ _. @8 z3 e' h

" X* F6 c4 W% |3 Y( g  z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  35公克
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料酒  120公克
8 o* G3 J% M# X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- s6 M  A( F: q( Q  W
味精  1小匙
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水  1200㏄
1 v( m7 M# |$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^9 T- ]- ^# e( r公仔箱論壇【做　法】
( k+ R$ `9 |& Z5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
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5 T0 O; j5 f5 Q5.39.217.762.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。