[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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香芒蟹肉炒飯
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. G: u% J, A( A1 ~5.39.217.76材料3至4人份量)
6 B$ q, O8 r( w( y; X+ ~5.39.217.76白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。" H. n+ O1 c+ u; N( q, R' b
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調味：* `5 b& z6 k. k  Q
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 Q3 F' q2 ?( @' W
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b7 y! N* N$ q& [

7 k/ _$ e2 H$ N$ H公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。公仔箱論壇+ k6 A$ K" m* O9 N7 I9 Q
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。5 l, Q+ p  v8 T6 [& h$ Z

0 x) v$ e* W" F9 X, \* Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
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, Q( L7 Q: W0 S7 k" n6 }$ m6 ?1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。tvb now,tvbnow,bttvb( H: r. n! j- A

, u; o0 |: j, j  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks