香芒蟹肉炒飯
4 |" g/ i) f9 d6 [7 z1 v2 ]! G6 q9 T y+ ^
5.39.217.76 B) q; u- z, b+ B6 v
材料3至4人份量)公仔箱論壇7 |) o$ _9 K4 a' o
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 P" Q3 @8 z0 I+ O: F) ~: b
- @7 x& V9 r& z% ^1 F f
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# Q3 z" _5 p! q! D
+ M! Q: r" t) T7 l3 ^" e! ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
j) r# J* e6 e$ Q2 a+ E: F D% a3 }4 {" H' C% K5 ?
製法：
]! V ~; Z) _1 w7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x5 J4 }5 H9 } U8 }3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y6 r8 h, `; |- O$ J
. B$ \0 g6 N' m2 O. u
2.將芒果及洋蔥切粒。
; P" l( s5 A$ G4 ftvb now,tvbnow,bttvb; _$ [3 o9 ~) l0 q: P8 |
3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
- O. G% o+ u" U/ r5.39.217.76
) q8 A3 k1 e! q" i- h' B6 }/ U4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" n: N& X9 u6 \& B
# h7 X4 f$ K) A1 g5.39.217.76貼士：
6 T+ D7 u6 R6 _. l% @tvb now,tvbnow,bttvb0 @: ]8 e) T3 K0 \ T2 o
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
. @4 B( O. `1 [3 x% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- N1 c/ c5 W: j) }2 S8 I/ n% K
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
| 
thanks