[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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香芒蟹肉炒飯
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% r6 c: J  v; Q( R5 u+ |! }% E5.39.217.76材料3至4人份量)公仔箱論壇7 B1 [3 x8 m7 d- v
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。tvb now,tvbnow,bttvb$ C3 |& G& Y+ K, m

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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! h  C1 y7 h- A$ P* y
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製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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& F, M( ~: E9 {+ u1 v0 O0 e  z3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。公仔箱論壇, ^$ I: @3 {: c6 {( E
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貼士：
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0 \( z' H; @3 N  h( {/ ~1 d5.39.217.761.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。5.39.217.76% w7 l6 R) h; a/ A" U, c. I
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks