【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ]% A, ^" Q1 Z. J, X
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滷大腸頭 1條
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鴉血 1塊5.39.217.76, }+ _; ^; t( \ `# C# n
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酸菜 60公克
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蒜苗 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( M7 i3 q' q* g$ {- {
# p5 W% a( h6 ?" @8 v7 s8 X5 {; X& N5.39.217.76薑末 1大匙
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3 [- ^' o* l& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙: h! Q* {! l' @' [
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花椒 1小匙8 D3 ^$ J% C; q1 Q
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沙拉油 1大匙% z- ]5 s5 k. `( U8 T% D
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【調味料】5.39.217.76& F7 B& i" Y- X9 j5 S' O$ l% R
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A.辣豆瓣 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]9 u; w% g7 r6 F0 A; b
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香油 少許9 Y7 m" x6 j) n) l( I! ?
* c+ s* R: A7 x 太白粉水 適量
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% @+ G2 l/ D5 Z# h* ?* A1 `1 S公仔箱論壇B.白砂糖 1小匙
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X' j8 `$ m2 Q' M$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% r$ L8 t% `4 ~* F
% M) n( I3 C+ E 味精 1/2小匙" J Z1 X; [! f- M8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: u8 X3 O& V2 u
米酒 1小匙5.39.217.76: U$ S9 B8 s5 U, A9 {0 [+ v2 p
- l, I$ }2 b% j7 W5 }9 D公仔箱論壇 高湯 400㏄9 D+ x; Y, V8 P3 G! Q3 \4 z; p
4 J: ?6 X. B% f" G3 [( d7 d【做 法】 6 `! W- D, p z! l2 T
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ o* c; \' f% y3 K& F
3 x0 p: G5 I, J: k; _# e* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 b& n) z" [9 o1 A, b
% l/ C3 ]) i% i# z8 }3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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