【材 料】5.39.217.764 I% ~3 V& @; ~: J% W2 _" }" R+ a! Z
公仔箱論壇. a" F4 ]8 A3 R7 ^
滷大腸頭 1條* C/ r, b! \1 o4 a) W; W& l/ a
0 ~0 s4 a2 h$ a4 `7 e
鴉血 1塊公仔箱論壇 r7 _3 E2 q, f7 e1 Y
7 A1 E. q) Z! ^7 p4 o" _酸菜 60公克
$ O, e% J9 I( Q6 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% I2 h/ a5 r: v; }9 l) G/ p
蒜苗 1支
8 z3 [" k: i" {5.39.217.76 公仔箱論壇2 y& [% J# T o) w0 `" r, ` o
薑末 1大匙
# J# j6 n. S* i2 _+ v公仔箱論壇 . G2 ^ j8 g9 r& R/ ^
蒜末 1大匙5.39.217.767 R+ ~: A% }; f, ]! u+ a
, U/ Y# I# j, }1 \花椒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ ~' Y- z. X4 b5 d$ y. o" x5 C
5.39.217.769 Y$ N; A& s0 {, y. B" {3 E0 [# ~/ e
沙拉油 1大匙- u4 x$ {( v: J& [
/ _( n: O: `# P: j8 V【調味料】0 g3 s0 }, P6 @4 F8 ^
# S k- C4 Z7 C3 D0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣 2大匙5.39.217.762 Q3 c8 J7 X9 z! ?5 i6 }
, \( @5 t/ l# C B! N 香油 少許$ |; P! Z! h& a# O8 Z
, L4 l% D' y7 [1 ?8 W9 ^% I' H! C" utvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水 適量5.39.217.76# o$ ~' o3 X- |9 t
7 B" r1 g2 i; z. l
B.白砂糖 1小匙
* D, I) z3 G$ c; G
/ q, p% M3 O" a% k( i公仔箱論壇 鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% b$ D' n9 U, `1 o* u' i0 I5 `
5.39.217.76- q4 R$ k% L( z# U5 x
味精 1/2小匙
6 }0 {& y) V! B4 N+ X" x8 s# htvb now,tvbnow,bttvb / W {* K" n5 N. a
米酒 1小匙
! v9 v% R$ D h7 F. t8 q5.39.217.76 & p& \/ U4 B7 |0 K, [7 |9 A" W
高湯 400㏄5.39.217.76; l" F. q5 G! l1 H; R2 L! w
) b, t7 f$ S! G* t, ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 u8 g: r, l& y% d1 D; w
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb* J. Y! e q1 G! G& J
( V7 A; `; A0 A4 j8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb2 o: a! z q# u
. p6 W3 Z. \% A/ N5.39.217.763.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
| 