【材 料】$ J0 _ G& C& ?4 G. o6 u
5.39.217.76. J5 k$ b6 a4 M, _( h
滷大腸頭 1條
/ ]+ |: S" L# y0 I+ k: b# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 E0 s, ]( ~) } U- Z! |- e* Z
鴉血 1塊公仔箱論壇0 J1 |" m) ^( c# }
* y! _$ c, L, J1 Q! Ktvb now,tvbnow,bttvb酸菜 60公克
4 U) m- K5 c2 }# a1 Y: u公仔箱論壇
5 U; |- A M0 W0 G8 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 1支
0 {& Y* [" t/ C, y m tvb now,tvbnow,bttvb" a% R( Z: |0 e) _) v8 B
薑末 1大匙
" F# X; x1 Z9 K; X a: M1 z3 c公仔箱論壇
1 J- T4 X* t, L3 r. X. x5.39.217.76蒜末 1大匙
0 c1 N: e8 q/ o' g" P
# z" ^: [9 Z9 M8 N I$ B. w U花椒 1小匙
; [) I, L0 |8 F, Dtvb now,tvbnow,bttvb 0 @! M% |& g" B
沙拉油 1大匙9 D! L8 T- E4 u, S
: R: v3 ]1 g( {9 Z( K9 A5.39.217.76【調味料】5.39.217.76; u5 s: Z6 Y% d$ I" j3 @
5 c+ D7 e- `7 U5.39.217.76A.辣豆瓣 2大匙
2 c& ~. [5 `9 T3 Y0 I) b4 U5 M o9 v 公仔箱論壇3 o, D3 r) d( y2 ^
香油 少許
' J4 ~3 m2 x# k) C- J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. y( v0 D/ p/ c- p! [2 a; w8 i
太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W0 q; K0 Z) e2 B
/ e* g- q. J+ M$ P! dB.白砂糖 1小匙公仔箱論壇. R& G! ] p, h6 R
5.39.217.76; Z2 K6 x5 t6 z9 n( S& k3 M
鹽 1小匙
5 ?% T, b: u& Y; A2 x* a公仔箱論壇
; F9 k" ?7 l/ ]2 i$ V0 d. P P 味精 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 s- s& p* N9 t" K# Z1 a" H
( R' S0 U s! y& O( r" @ |) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ Q- `4 {6 A! m' v
+ c s/ L$ I' L; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高湯 400㏄
' T7 {+ X8 G7 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 N+ T& f7 V8 d- V$ a
【做 法】
1 h0 U: @4 w8 ?8 L) J1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。1 ]& n* \7 i2 D+ G: I/ L& n8 k; A& g9 a3 M
' f" y- _7 L' l) _4 @; v" J5.39.217.762.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
: b% A/ [# v9 k+ I5 M- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ ~4 M) @, p' ~, ~* P
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
| 