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公仔箱論壇( T+ S' o4 x- I
滷大腸頭 1條
7 e1 m/ p3 ?# ?9 j& i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" f; [1 L" u
鴉血 1塊5.39.217.76" ^& w& Y" F' p
2 t% C' W: {9 }, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 60公克5.39.217.76' C3 B0 h/ A. F
! p+ t/ A8 x; @/ T: a蒜苗 1支tvb now,tvbnow,bttvb, k$ k" @8 L9 M; y2 o4 z( Z2 `
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薑末 1大匙5.39.217.767 q' M7 b4 j9 p8 }3 h0 O
# L f; A* B: A. J蒜末 1大匙
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花椒 1小匙
# H7 `- X5 \4 k: [5.39.217.76 5.39.217.76; L2 h; L. ^5 f& t6 S& i! d
沙拉油 1大匙
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8 `/ M1 N, A. U) V% T( ^公仔箱論壇【調味料】1 e4 y8 Y6 z( F6 j* ^
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A.辣豆瓣 2大匙! L8 e5 t4 ?# V1 e
2 W1 q7 Z# A7 u: v" g 香油 少許- o/ P, D l. J" {% y# G9 t# a2 I
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太白粉水 適量
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B.白砂糖 1小匙公仔箱論壇: u$ y( m( A) c0 k. e! o/ }8 C
|) C3 q# H8 q3 X* K5.39.217.76 鹽 1小匙# c. f4 R+ h' m$ F' h5 N" c1 W6 B
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味精 1/2小匙公仔箱論壇; n/ C5 C4 M! i2 T& j
% T( `7 ?/ r7 l: g 米酒 1小匙
% \. n. z+ M! A* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * f2 g V# I' h8 x, z
高湯 400㏄
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& Z6 K# D% [ g! vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, A" E$ K v8 L2 @/ o$ s; }1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
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F8 J5 D% y$ F+ p9 a3 f- L% O2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
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' j! \7 F! D# t+ W8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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