辣味牛柳闊條麵
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]$ j% f: u5 W& c
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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& D9 ~" l, X6 O/ R+ R4 y! X* Utvb now,tvbnow,bttvb醃料
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蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h; f4 x: V# r) y& j
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙& Z [, r2 `2 M7 c+ @
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9 z$ A% o$ e/ J' |; v1 {* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 . c# v3 @. P! t* s2 I% ?
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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3 o' X$ e+ [% [6 g公仔箱論壇蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙* a- L) G, v( A
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做法
% I2 N/ u* R' }6 {! z) N8 J1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& D& X: Q3 ~& U1 Q% a( @/ q5 b2. 牛肉與醃料拌勻。5.39.217.760 ^) E2 J& b6 X
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
6 {$ _5 R) d% K) y' S1 {7 u& ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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