[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦* D9 A7 u2 U. y( g

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【材料】
* ~$ e' g, D/ B" ]7 w. l8 {5 o虎蝦九百九十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ t* {- }  M& ^: w, B$ n# S' V
沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- n0 q" e! A  M% H7 p7 O( O  w
蒜頭三粒(切片)6 H2 i" m9 S1 I5 v: z
乾蔥頭三粒(切片)
* i( U+ Y$ A- x9 r) i3 n: L  }+ @# d生薑八片
" Z3 Q  h" H0 Z+ X: k6 o  G蔥花二湯匙) g; D( z4 U" f

- ~7 m& s0 T1 U# q% v2 e" m1 @" C【汁料】
- E6 H! W% q8 u; ~/ ^黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇: z# c% B+ V% b! T0 j9 I
牛抽一湯匙公仔箱論壇" j  x1 K0 ]% d& }1 O) c  Q
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 ^! b* v; s' L; E
茄子一湯匙8 D% r: u0 z" D. U- l4 I' _
老抽一茶匙
! b; [+ T! O# B' B0 `4 p- ~  L; m浙醋二茶匙公仔箱論壇) T: C# N) v' `3 L5 Y2 @4 O3 I
可樂汽水二湯匙
. k; Q8 @) Z5 n) ]1 ]* x- c, y5.39.217.76
. D: F1 f. S6 H* ]0 J【做法】公仔箱論壇) @* A3 D# V' B# r
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
" b, c' V) B" N* J公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。# G; J2 |4 [: L$ H& L& {( s8 N
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。5.39.217.765 e; s, {7 H9 Y0 ~: @  D* m
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。