沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】公仔箱論壇( p4 Z" R0 {) N. H( d! S* o; B
虎蝦九百九十克
5 j: k' P- |7 j. n0 h9 C' H1 T% W* a/ Jtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲XO醬一湯匙( i* y& K& X6 m3 g& X& {% r
蒜頭三粒(切片)
9 x$ S+ U- p& J; U! t, Y乾蔥頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 a* X) B3 m/ R+ r J- d
生薑八片
4 P! m" |- o Z9 e4 c" I* ~5.39.217.76蔥花二湯匙
y7 `. U* h. Y5 f4 V2 n; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l9 I U [( }" c; E3 h6 g, @5.39.217.76【汁料】1 z; Z, g/ _* g( T) r( t
黃糖粉一湯匙半
, d! n |9 s3 d9 `1 s# y8 i2 {; M$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙
& Q6 Q, v0 \6 f0 o$ t8 j0 D/ W5.39.217.76鮮雞汁一茶匙
+ y! @2 C2 D( Y& c; `8 k茄子一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t8 |0 u8 F7 d& F3 p
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y ~9 L ]5 |9 \# o
浙醋二茶匙8 k& T& F% @ l
可樂汽水二湯匙
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【做法】6 W4 y" b0 V3 J. b: ?- C
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。公仔箱論壇8 \0 S) t' ?$ Z8 c- n. K
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
! x9 R, d* C/ V( Q5 P(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
$ }" }. Y! H7 @* p. ]- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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