[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦5.39.217.76' y( n& a+ M9 f& \2 P; d
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【材料】
2 n9 m4 q+ F% z7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦九百九十克
# u& e$ n! e6 ]3 A# g. `5.39.217.76沙嗲XO醬一湯匙
2 W' O- O% Q/ |0 x/ k, O5.39.217.76蒜頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) r/ a' J6 ~0 O1 W0 `! S4 U
乾蔥頭三粒(切片)! B" p0 X) O! K
生薑八片. U* z  j/ }' t
蔥花二湯匙5.39.217.76* [) h  d( L- ?+ R

! q4 C: A5 `, y3 y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
, N" S9 V( ]7 P5 m+ b; F公仔箱論壇黃糖粉一湯匙半& z: l" Q! L6 q4 N
牛抽一湯匙
' @- v, ?, P6 G2 J) B' Y5 O5.39.217.76鮮雞汁一茶匙& q9 Q# o2 n4 ]4 s9 E
茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' Q/ ]$ e7 R+ U! J
老抽一茶匙
( f" W% b# r1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 w6 F( G9 X: W* X6 D8 B1 N) w
可樂汽水二湯匙公仔箱論壇! W! Y6 }) {+ Y2 H* k( f
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【做法】) Y2 y3 V. H. ^: k" s9 Q, }2 O) f
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
4 M' @  j8 S( a8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。5.39.217.76' j# j1 O- x+ p
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& s8 Y8 E- N$ u- V
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。