[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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! R, t: P# B7 l" B7 x* G6 K【材料】tvb now,tvbnow,bttvb. R. b9 d9 ^4 X9 ]
虎蝦九百九十克' {0 l6 I/ A' F+ j9 O  ?
沙嗲XO醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, @" @* j" [' D2 ^
蒜頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 b0 ]+ Z2 z) |) P$ t
乾蔥頭三粒(切片)
$ Q& Y  C9 K  y6 n+ t6 Vtvb now,tvbnow,bttvb生薑八片; i0 C; \5 u" z$ y
蔥花二湯匙公仔箱論壇8 ^6 A/ T$ ?6 B  x2 B, x

, M; o! k- j* ?" f! w5 W/ r【汁料】
4 S1 o: m$ R* ^  l, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# b& O& ~# C) r8 m
牛抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' M" U4 z- H5 Y8 {6 M! S6 B
鮮雞汁一茶匙
! {5 J& b9 x' M% v公仔箱論壇茄子一湯匙
7 S0 y# w6 T0 W1 e" E( E& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
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【做法】
2 f: J( J( t/ g) M, Xtvb now,tvbnow,bttvb(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m; e, A3 g$ ?$ ?& B/ P8 n; C" ^4 ^
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。5.39.217.76( e  s5 d$ Y' N9 ]2 Y4 q
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
( k6 p! a* t: \4 u" E5.39.217.76(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。