沙嗲XO爆虎蝦
) j! ]7 u; a1 g$ N1 W1 A
/ ?5 O- W& l1 J9 ]0 ?3 B/ T* l公仔箱論壇 0 ]( P- i h2 N( H
【材料】
$ k; I9 T7 M2 b0 J, {tvb now,tvbnow,bttvb虎蝦九百九十克
4 B6 x* u7 M" z; U沙嗲XO醬一湯匙# H% R9 `) V( U$ |
蒜頭三粒(切片)
3 d9 A$ [5 [3 K0 c乾蔥頭三粒(切片)
0 W$ E* L3 c; z* W C" j2 h0 {5.39.217.76生薑八片
/ W- U4 k9 v& P8 M/ @5.39.217.76蔥花二湯匙
6 k" T8 ]4 [# M) _( g; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 Q# T7 Z0 U, w7 [. V
【汁料】
/ j/ a( a" c) i8 z$ O! s2 P黃糖粉一湯匙半5.39.217.76- u# n/ g0 R" d+ R- Y7 b
牛抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 a# l0 X& B1 \' k( |& |3 b
鮮雞汁一茶匙4 f3 j0 O. t: ^' e
茄子一湯匙
" H4 y1 ]3 r9 c; U+ A" z5.39.217.76老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 k" M( f \; ]* ]
浙醋二茶匙
' r; h4 c! X4 P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& L. G) [% Q) @
7 e5 q! k* K: [, a7 V$ T8 Q+ m$ K【做法】
3 T0 g4 `. Y7 \$ [2 }9 d: { g. Mtvb now,tvbnow,bttvb(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: ]8 q# L- A
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。7 |. p- p! x* L3 V0 @% t
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。公仔箱論壇' K% Q8 l/ W9 s6 `
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
| 