[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦5.39.217.76- h4 j) H" s- Z5 a: m
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/ h! y5 o! P/ @4 o( y公仔箱論壇【材料】5.39.217.76/ }* ~; X# ~' ?
虎蝦九百九十克
" {9 \& v* I  K/ O6 w; `: F" c4 otvb now,tvbnow,bttvb沙嗲XO醬一湯匙5 G! o# U' K& I# I: Y
蒜頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& b) i! l# q" ]$ N) O
乾蔥頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 d& @1 T# p8 O% r* i+ M3 Z
生薑八片公仔箱論壇# [8 F# D5 [& o
蔥花二湯匙
+ T/ b! j- r% \3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m5 p6 @; y/ x9 B公仔箱論壇【汁料】
# `2 o6 w" Z( O, |* A  W$ v' y黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 ?' o( `- }3 C& a1 X+ ?
牛抽一湯匙
* P  J. t0 g8 D! o* t. q5.39.217.76鮮雞汁一茶匙
& P2 u3 E3 n/ ]9 b' r! o5.39.217.76茄子一湯匙
2 ?+ q! [3 G. u" h0 }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
5 S: u, Z3 Z  y5 W, ztvb now,tvbnow,bttvb浙醋二茶匙
: x) g% x7 w! btvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水二湯匙公仔箱論壇: S; d! `  J* ~  p+ |; N0 ~) y
公仔箱論壇4 T3 J" [' Y' r/ d) B
【做法】
% D: x0 l8 y, a8 S9 _(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
1 H. K- T0 k2 y" N# Btvb now,tvbnow,bttvb(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
: w4 y6 H2 D+ |tvb now,tvbnow,bttvb(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
- ]1 t9 T8 t2 ]. a. O$ s公仔箱論壇(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。