混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 V) T4 x6 e4 i& Z* W) h- o
) H, |6 B% J% B C1 G* btvb now,tvbnow,bttvb
& Q1 J: q/ @/ s1 M8 _4 A【材料】
' h0 s, ]/ Y4 Y- x6 C5.39.217.76上海幼麵三百二十克
8 g0 g; d8 {7 G& S7 k雞胸半個, M# w- `1 J2 R* {6 [
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- ~1 s8 R% I3 i+ C
銀芽一百六十克(灼熟)公仔箱論壇& s" V7 d( N: Q3 }* b5 m) e
芫茜蓉二湯匙
% ^3 k( I( f. w7 b+ f" H熟甘芛幼絲四分一杯# ]' @* _6 \ ]; p; y
7 {. K6 _& \8 ~. V# z公仔箱論壇【調味料】
! Y# u$ [, `/ w, N) xtvb now,tvbnow,bttvb花生醬三湯匙
) _2 Q7 ^0 c0 r6 R# g3 L: ]芝麻醬二湯匙$ l8 `( X" b [# O$ |
生抽一湯匙" k, _; T9 U' k5 ~* y8 g$ E7 M1 G$ o
清雞湯三湯匙% c( a+ K- N% Q L- x5 z
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L, M6 I5 `% _% t/ S
蔥油一湯匙
# q& a$ H: Y2 b1 q2 A麻油半茶匙
0 a8 l4 m3 X& S* R6 q! `3 J) [tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v6 ^* `+ |/ h a+ ]
# ]( u0 Y- C- S1 y: N, o. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】( O0 a8 F% s3 C; c g0 _: P# v
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
* I" h/ Y% C1 g, h# N5.39.217.76(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
- u% H. O H" W& k" H* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
. z" l& b( d8 M& o- btvb now,tvbnow,bttvb(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
| 