混醬撈麵
9 n2 F; Y v; n0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x9 X/ H+ [5 ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 }% a# D. r+ V( D/ E+ Q
【材料】
& C( W1 B$ i2 }# d7 H3 \9 g公仔箱論壇上海幼麵三百二十克
% T, C) F2 v6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸半個
& X8 e) h7 ^) ]3 ?, r1 P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)3 y0 C" F6 Z% n- t8 b* T
銀芽一百六十克(灼熟)5.39.217.76! [4 O+ Z% X7 n# x3 X
芫茜蓉二湯匙
/ G* H) l; ]2 r$ X/ p' s熟甘芛幼絲四分一杯
7 _0 b. _1 P, M# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 u0 {) Q9 }& f& U, z3 N7 p
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' H, S @; B2 y8 \+ U; [
花生醬三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' K6 T7 q' B$ U m) K
芝麻醬二湯匙
) w6 E8 Q2 f4 a6 q; q0 j. E生抽一湯匙
+ A9 Q) p' z* b. Ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙
/ I7 j5 v' I" h# U' C6 [8 e; |公仔箱論壇老抽一茶匙
$ _8 i7 X& r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油一湯匙
0 J+ O& K) {( m" B* W+ r' i" m麻油半茶匙5.39.217.76; H- l/ b2 B/ m
蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F+ R2 s) x7 n; H0 ?6 ~, J: P
( s8 l& F8 t6 U. c" Q, V公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 x @" t. D. a5 i1 t' L5 A9 ^
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" e: T( r; n3 w# {, r, i$ X$ u) L
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
, `% i; L( v( R: c( S1 }(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
. d' k" p2 l9 W7 A$ a5.39.217.76(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
| 