有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 z8 O5 J- e. l0 `: j7 q
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方法一：飯煲再煮
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8 U+ _ \8 U( @7 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb■加少少水喺飯煲度。
5 F( D& M( K7 [7 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% C! a( W% O" }1 C3 H# ~$ F$ G
' r7 o" m/ L& z6 M: M) R- B( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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5 A/ U1 v+ `/ ^' p2 ^% M方法二
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; r) G# J; L& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■將飯落碟度，加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。/ r, O& f' o1 X) e+ j. m* b
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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