[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料8 y8 W1 `* X$ t" l
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 E9 N" x8 A; e  a0 M; y

7 @% X  O9 U- k* D" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 C- z/ g+ |  E& R: otvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `# X9 ]5 b: K) y! W

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1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。0 H3 k$ o" l$ h9 b3 L" U
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士
! \2 O# c! h2 n" n5.39.217.76韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

今晚试一试