[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料公仔箱論壇6 n6 M3 }' U" K5 k7 g2 w
海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許公仔箱論壇' ]; c% P, R0 B  W9 H" f

9 k* L4 C8 J4 ?2 z8 P5.39.217.76調味料* u& f' F- l* d6 C& l+ |' W. i! x
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許5.39.217.766 P6 B( E0 v8 t
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做法
2 ]' M4 K" K0 }" n. e7 G' \5.39.217.761.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。9 z5 [: v4 f7 l4 d

# Q) [+ @' x6 c9 ?/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 5.39.217.767 ~. m: p5 [, a3 K* r" ?. l1 P

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韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

今晚试一试