材料中公仔箱論壇! g( W1 J+ G* s# d$ H" Y
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
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水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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9 p+ z0 ? H4 v4 }4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" w( J( K9 y* W3 X4 X% c7 n
做法
9 L3 k; H* N% `7 B# K: ~1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。公仔箱論壇6 T& \: {# E5 O' B
. D4 L. t2 `0 k' e8 h. X# B2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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) O9 z' \. V0 B4 r$ k公仔箱論壇3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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