材料 5.39.217.76$ I2 J1 F) ~) B9 V
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙公仔箱論壇& ^$ N7 M1 g7 h, S4 }1 A4 ?
* ~. O* B: R+ g* z9 r+ S
調味料
+ z7 ^, `# X }" ]公仔箱論壇雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙1 H: V( Y: R* n V# V2 ]$ I2 u/ t
3 @* N3 l+ X, }; J7 \tvb now,tvbnow,bttvb: W# \) Y- x* v+ i* X
做法
4 e: ~2 y0 Z# u4 ^$ Y公仔箱論壇1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
7 o" T. i x5 ~2 \
9 @! G$ l. w# ^) S6 l6 y2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。公仔箱論壇& E2 [5 ?5 m' I# i
$ r$ g! K! G/ x4 X3 G. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& s8 S0 h: J# g
5 N& j* H+ r6 T6 a1 J' C$ U$ V4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
( K9 f0 M# D5 T- N# ztvb now,tvbnow,bttvb
/ J$ x, i$ c- ^; v7 a" f+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Y' U/ G/ s; w! e% ?. C/ [3 o
貼士
& w$ d3 O& v' w; y0 z: g' n- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。
: O# ^% F2 ]2 B* S6 w# F( Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-5-13 06:26 AM
| 