材料公仔箱論壇5 {2 c4 E$ O. M2 Y9 B d
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
; Q W5 _3 l5 D W! x f6 P
0 t( w$ l4 B# G$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.763 d* G! d. b/ H7 B8 V9 u
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
9 \8 o7 P$ J& m8 r# t) g8 s& w公仔箱論壇% s, M, J! {& j& D1 w- W
* C( K% J) N# f/ y做法
8 b+ y$ u& D, _5.39.217.761.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
! C( s4 S. ?. T5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J3 V [* K7 }7 e2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
& {8 d: S# l( Z; _4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
. j, e- a2 ~* `1 u5.39.217.763.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
0 A; t& `1 U3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" o/ L" r" M* v0 u: K
0 W4 a4 X( j; n0 d5 N貼士
# p J" o U# y) D: M2 S青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。tvb now,tvbnow,bttvb, q* T- R5 d7 X: v6 J
|
發表於 2011-5-12 06:25 AM
| 