材料公仔箱論壇, p8 k' C% n- S" w
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
5 U5 k7 ]. ]; ~, L: T( x2 r! n1 g, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 i \0 h! }
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& |' \7 t6 X0 Q; f5 [
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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4 O; i# f' n+ J" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。公仔箱論壇0 ^5 } ]+ p& u I, i3 t$ a& U
/ c3 W+ T: P" S3 T- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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貼士
" Y6 N$ g! \2 G- Z B9 Q青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; e& x# u$ s+ ^
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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