材料公仔箱論壇3 P$ h1 h5 {5 E) q d! |7 Q `
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許0 t! y, \+ h% u9 Y6 z& Y
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調味料
! z. L, {8 b5 e2 x- w公仔箱論壇砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克6 d5 o9 O( \3 X6 ]& X/ J* x1 J
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4 d" q8 c6 O Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
% f3 Y. S, ~5 V5.39.217.761.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# I0 `6 {$ l$ J! N/ w! ^
2 ?5 A+ P" V! `- D2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, ~# m2 |$ r4 S" g: Q
* V7 [/ d0 @" z) C2 q6 G0 _- z% n' E5.39.217.763.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 Y( k7 p+ W, ]+ q! b1 q
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+ c+ x5 K0 B# l. Q. H4 l貼士, f$ i! h7 l' P5 _
青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。公仔箱論壇) _+ ~) k e# V5 p. G
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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