材料
$ k8 i. m: g6 E4 \蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許5.39.217.76+ W; k5 G' M% |6 [6 I
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調味料
* {9 {( F6 j! a4 c公仔箱論壇砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克, K/ n5 [3 e# @5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" i5 Z H! ?- Q4 O# M
* z9 H9 o* G9 D) O, N Y) c7 D5.39.217.76做法
. r, M$ Y9 J% p% E9 H7 U. e公仔箱論壇1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
% I: Y5 _7 f9 D6 [' U$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \. I6 t3 O! K9 }8 S5 T3 t
2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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! u1 F; l1 c1 k$ b3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。5.39.217.767 L+ O2 c. t8 @# l* v9 n
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貼士
, h0 i; D8 m4 x0 O% i1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; R3 b" ]" z" o/ k: [
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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