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[馬來西亞] 採薄利多銷方式留客‧吉玻隆餐飲業暫不調漲


5 I  D  z0 g2 ]2 Z& Y: V& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者披露,白糖漲價暫不影響消費者到茶餐室喝茶,因此,業者以薄利多銷的方式留住顧客。(圖:光明日報)
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( C' ~( _7 q* B2 V, E# Ttvb now,tvbnow,bttvb洪東官指出,他暫不打算提高茶飲售價。不過,飲食所需的原料已陸續漲價,即使不是白糖漲價,也有其他原料會起價。(圖:光明日報)
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歐陽受訪時認為,一包一公斤的白糖只微漲20仙,卻可沖泡上百杯茶飲,如果每一杯茶漲價一、二十仙,對消費者不公平。(圖:光明日報)
3 M3 O# z0 S  L! r# ^6 a+ Q3 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 ^/ f; t. g, k) P  K/ v

& g9 @8 z  e8 F6 v9 A劉燕蘭說,白糖起價將牽引其他烘焙原料漲價的連鎖反應,而他們售賣的麵包只是在1 年半前漲價一次。(圖:光明日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& M) B1 I. r
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(吉隆坡10訊)貿消部突宣佈白糖每公斤漲價20仙,隆市餐飲業者受詢時表示,白糖只微漲20仙,還不足以需提高食品和飲料售價,加重市民負擔。他們會暫承擔白糖漲價導致沉重的營業成本,以薄利多銷方式留客。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ E: d, m* j/ f, H8 h; J
本報週二前往半山芭巴剎瞭解販商對白糖漲價的反應。許多業者受詢時聲稱,白糖漲價對他們帶來成本增加的負擔,但還不至於要提高餐飲售價。
9 e) q! j% S1 d( R- F$ {5.39.217.76業者聲稱,白糖每公斤只微漲20仙,如果每杯茶飲的售價也跟隨調漲,這對消費者不公平。他們披露,白糖漲價暫時不影響食品和茶飲銷量。! t$ S1 E# a2 H8 Q
幸運茶餐室業者洪東官(63歲)指出,他暫不打算提高茶飲價格,除非其他原料陸續上漲則另當別論。
( e& |# D+ X. r% p7 l“我這裡都做熟客生意,很多都是老街坊,如果白糖漲價我也漲,消費者就會投訴了。”tvb now,tvbnow,bttvb9 K! H& ^5 E2 F- w$ |
不斷漲價會嚇走消費者
  }3 o2 r$ z3 I  K! ^" e他說,他還沒收到消費者提出茶飲是否漲價的詢問,不過,他相信消費者會明白業者暫時不漲價的原因。tvb now,tvbnow,bttvb- p+ k6 y" K: b9 ~7 {7 R
他坦承,飲食所需的原料已陸續喊漲,即使不是白糖漲價,也有其他原料會起價,但他們卻不能說漲就漲,避免影響生意。
3 H) ?) u2 k  {/ f7 [  \  l公仔箱論壇他補充,他售賣的奶茶和咖啡每杯1令吉40仙,而無奶熱茶和咖啡則是1令吉20仙。
$ F2 i% N  A! T3 Itvb now,tvbnow,bttvb在半山芭從事茶飲業長達58年的歐陽先生(80歲)受訪時指出,他不認同白糖漲價就要調漲茶飲售價的行動,並指不斷漲價只會嚇走消費者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |  b7 Q* l2 ?/ c
“一公斤的白糖只漲20仙,卻可沖泡上百杯的茶飲,如果每杯茶漲價一、二十仙,賣茶的不是賺到笑?”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 J' R; n7 _7 M+ A% H9 x
他說,他經營的茶水檔受到三大民族歡迎,而且,他售賣的茶飲價格合理,例如每杯白咖啡只賣1令吉50仙,可說是當地最便宜的。公仔箱論壇$ G3 c) q# M  Q
麵包糕點販等公會決定
' X  x+ ~7 F" f) J8 k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵包及糕點售賣商家們受詢時則說,他們已向公商會建議調整麵包和烘焙產品售價,一切胥視馬來西亞麵包、餅乾、糖果、麵條及粿條廠商公會的決定。目前,他們不會因白糖起價而隨意調漲麵包、糕點等食品價格。
* F4 a. ~$ X# V5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“如果公商會最終拒絕漲價,我們就要自行承擔原料漲價的成本。”3 W/ e1 A- E- t. ~( e& C
一些售賣糕點的小販受訪時聲稱,白糖每公斤只微漲20仙,暫時對從事小商的他們而言不會構成太大影響。一些小販則表示,供應商暫時沒宣佈糕點會漲價的指示,因此,他們將靜觀其變。; z8 Z3 e1 R" j, X
在半山芭巴剎售賣麵包和餅乾15年的店主劉燕蘭指出,白糖起價將牽引其他烘焙原料漲價的連鎖反應。
4 r( L- f( O: \# @5.39.217.76“我們的椰子麵包每粒原價1令吉,漲價後每粒1令吉10仙,但這個漲幅已是1年半前的事了。這期間,其他烘焙原料如麵粉、發粉、牛油等每隔3、4個月就漲價一次,導致商家的生意越做越苦。”公仔箱論壇% `4 r3 i7 k! z! Z
她表示,由於該區的消費者大多是中下階層的民眾,所以,消費品一旦漲價,消費者就會首當其沖。tvb now,tvbnow,bttvb: e1 X* ]/ ~& w2 p; M+ |
“若商會決定漲價,我們就被逼調整麵包售價,屆時,最慘的就是民眾了。”公仔箱論壇4 Q$ U$ f3 p: k$ v: u+ K) g

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光明日報‧2011.05.10
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評分次數

  • civicboy1969

又起价,苦了人民啊!!
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