材料
3 j2 d3 ]0 Q( h椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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做法" S# V2 V8 b- H/ H* b+ E$ L3 h& Q
1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J% {4 t0 H9 f7 G+ N8 B6 b
; H2 X+ k. k* N! {* ^" _tvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。: u o2 \& E- F, M
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。% ~$ s- }2 ?( u" l& ]
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 # _9 w/ P3 K- h% v
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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