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椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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% C- o# e( o# ^. g8 b做法
3 X! ^1 \5 o4 }" W2 htvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇7 i# ], r( o' z
" e3 V4 @0 V& R+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。公仔箱論壇. V7 b( l0 y: p5 g/ u
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。5.39.217.761 O, [% [4 o) a' j/ d! I: E
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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