材料
& h* J9 c1 ^$ ]4 b公仔箱論壇椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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做法
/ S* w" w: E/ S3 L1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {6 q/ \8 A$ x, @" p! B1 y
7 U# [1 h! e8 F公仔箱論壇2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, |* U% B" }/ i9 b z0 g
- }; m& U" F- |$ }) N8 r' W3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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0 K3 K; i) e. Wtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 5.39.217.766 K G3 |3 s7 D8 X) E
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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