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[西式食譜] 蘋果汁雜菜咖喱

材料5.39.217.76! b7 H- o, C! U3 Q
蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜(切塊)/洋葱(切粒)各半個、紅肉番薯(切粒) 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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0 B) ]! J, Q" M5 j1.開中火燒熱鑊,下洋葱爆香。
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2.開中火,鍋中加水,下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋,以中火繼續煮 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 O" w; r- h# f; S  Q, D* K
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁,待再次煮滾便可上碟。
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) _% U9 c8 _- V: a; ^9 ^若家中沒有蘋果汁,把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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