材料公仔箱論壇# T' D1 x2 w3 Q# f6 j
蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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做法公仔箱論壇5 u( I7 V# r- f8 f- Z" G
1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。
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- O: b, _0 X2 T' J, ?) ~5.39.217.762.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。5.39.217.76# m) z" r, L$ m9 \' H2 t
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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