材料! q. k- }% c! u/ h- b9 g( @
蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙9 I/ [. G& b, @% p
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做法
# x3 w7 h E3 l( K5 ]7 l x" k3 V5.39.217.761.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。公仔箱論壇: O) q2 z3 m; i) N# O% w
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。5.39.217.768 N1 A5 D! | ~# P2 f" }7 `
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。5.39.217.760 w1 z) p) w" C; l6 B) X6 M
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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