材料 公仔箱論壇6 f7 @1 Z+ x9 s: Q
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
9 _2 \; ?* e& f& j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 a2 N, M6 L4 R( b* p7 W
調味料4 J; i5 Z2 C0 W& i1 P) @" U
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許8 \, _: {6 s3 h" s" @* _% X( O
/ E4 n+ e2 P2 q
3 @4 o- o4 X0 z6 K2 ?
做法
+ P+ a3 \3 c6 e( I/ _* y# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。5.39.217.761 h; z- I/ ~* h2 b9 b
公仔箱論壇* |. W0 M' E8 G% Z
2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 p+ v7 E& u0 _! P' B1 G
1 d) v: e6 x# R. w
3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 公仔箱論壇! p: O6 {" ^4 n- M; N
# T, C' b4 C& W& | m
公仔箱論壇! F0 u: V2 e: h
貼士
7 `1 f$ O4 s- o! p, z+ f5.39.217.76想省時間可用即食栗子加入同煮。
: f- S) e9 ]4 [8 ^$ y% g4 g5.39.217.76 |
發表於 2011-5-11 06:23 AM
| 