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[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

材料 公仔箱論壇" u+ H3 ?" v" y( ^" |' {
薑汁 2湯匙、栗子(去殼) 20粒、硬豆腐(切件) 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱(切段) 3條、蒜茸 2湯匙
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醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5 y1 K7 C0 M2 V4 M+ L4 ~: E- M/ Z

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做法
+ y" K; z2 t# P$ F) ?- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水,下栗子加蓋,以中大火煮 20分鐘,栗子水留用。
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1 f" e! d6 Z% y4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊加油,放入硬豆腐,以大火煎至金黃,盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸,加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇,加蓋,收細火煮 2分鐘,再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 ' y& {6 l0 t" B' L. `' m3 C  S

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貼士7 v% G) B; B; \' k$ a+ o2 |
想省時間可用即食栗子加入同煮。
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