材料
$ k& f1 Q) b$ z8 {$ E公仔箱論壇薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙公仔箱論壇% E+ C6 M0 u7 X( \" S, q! c
- C! f$ p# f4 d5 ^: R調味料
* `, c7 u" |1 c+ v1 J4 k5.39.217.76醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* Z. r9 F& {: C& p7 t
1 {$ b3 K* n3 K0 R" o( N: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v& M: U; s7 c. l
做法
* Y0 k( K: H# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。5.39.217.764 T; B0 _+ x; G
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 2 {/ j. }7 X7 Y' g0 q- ?$ ~* ~
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; h9 C9 n5 P7 z+ k" ~貼士
9 Q2 Y$ @" ^( J6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想省時間可用即食栗子加入同煮。) ]2 O8 @' H# f
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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