材料
/ l9 S8 L& v4 W: J! y) q公仔箱論壇鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許1 O6 y: y0 h3 H: w4 r* Q
& W ?9 c2 I$ }, B
調味料 g/ l1 d( ]9 J, f7 e3 C
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% v/ ^% m( A7 u$ W$ ]
7 S O8 N! e! ?- D- f9 t$ l$ H
" q/ b- z7 ` X2 [+ W: y5.39.217.76做法 tvb now,tvbnow,bttvb" P9 ~% `/ Z7 H" b
1.茶樹菇浸軟瀝水。公仔箱論壇; Y0 w, ]6 Z$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ [8 N6 _3 \6 b8 p4 r
2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
! l2 |9 C1 o R: g
5 c$ g9 K+ I: P$ _% [% |- `# c4 G9 S公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
) r% d2 C. F$ y: xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ E7 e/ _0 s: f2 T+ e
4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
& C& L* ]* e) s
4 p6 `: }- A0 z P. m公仔箱論壇公仔箱論壇% b4 J, m( q7 z
貼士
. D* r# A' g& G3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鴨肉代替鵝肉。公仔箱論壇9 ]* U" `, G: ?& i7 n, m
|
發表於 2011-5-10 06:28 AM
| 