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0 i! A. o& h" @公仔箱論壇 将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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2 o. c% t7 f8 \- F0 v5.39.217.76 然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。公仔箱論壇, r2 n a% ^7 a& w6 C
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“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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1.节省食油、简便易行。5.39.217.76- Y# J' v( U( b- B2 b5 Z7 I
/ Y$ c+ W. m( F2 E" Z, s; r公仔箱論壇 2.滑嫩清爽、爽口不腻。' s, S) n2 y/ A- Z! d) q
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3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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