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: r9 Q) c# u- |' N& j! | 将原料配好，加入调味品并上浆煨好。
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然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。tvb now,tvbnow,bttvb, y2 _0 [- L- c' S
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“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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1.节省食油、简便易行。
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2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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, m. \4 ]! n5 A; ` 3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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