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[美食介紹] 日本師傅推介好滋味

★青柳乾 煙韌佐酒公仔箱論壇3 R9 V  B+ e; [/ F5 L# o1 H0 x
產地﹕愛媛縣
5 W4 ?! j, q- `2 P) B5.39.217.76類別﹕貝類,製乾成海味公仔箱論壇4 e: V/ B' `& U% f
食法﹕口感煙韌帶嚼勁,下一點清酒燒香而成佐酒小食tvb now,tvbnow,bttvb6 k# [/ e( N8 i; q
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★小芋 細滑味濃
& b+ t& P+ ^1 G! o& M; O3 T公仔箱論壇產地﹕北海道 類別﹕芋頭
  d$ {  `4 c  E5 L  ltvb now,tvbnow,bttvb食法﹕比乒乓球更細,水分重,蒸煮後去皮食用,芋肉細滑,芋香味濃,傳統佐黑芝麻及鹽食用
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★喜知次魚 矜貴嫩滑  B% i% \. J+ J: O, ?0 m
產地﹕北海道tvb now,tvbnow,bttvb9 b# k6 H& A0 u/ @% w8 a" m
類別﹕深海魚類
; h2 w) _6 d" q8 v, f2 S1 `0 x1 \食法﹕生長於深海,不易捕捉而且上水後很快死去,量小而矜貴,皮肉嫩滑富油脂,作刺身、★燒及炸皆可
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0 n# Z. j6 k3 x) Z) Qtvb now,tvbnow,bttvb溫室茄子 肥短清甜- K$ T" ^5 K! Q7 @* S( y
產地﹕岡山縣 類別﹕茄子
8 D0 u, }' q5 j! z! y; o9 j食法﹕較肥短,少辛辣味,帶清甜茄子味道,燒烤後,佐薑蓉及豉油食用
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