材料$ i; P1 F3 g# _, J- r
大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球# n. Z: Y% k# C9 L. {; m) q
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$ A' ~: s( \" E, A) m做法
0 P; m- i8 B }7 b2 Y/ K1.大蕉對半切。
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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+ U" _: O2 n4 w* n% B0 P& r0 p0 ^( e公仔箱論壇3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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" r- x4 t) h# G* L公仔箱論壇4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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