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馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許
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做法
- P2 n- R d: y- [* j) a( f1 y6 h( S1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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) x( c3 }1 d+ y/ Y% o9 |公仔箱論壇2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 [+ C9 f/ ~ ^; h+ V7 {
2 h+ k+ u5 x W: Y. N4 |$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
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; F1 u$ r) ]! {8 w! r9 c, {' \公仔箱論壇4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。# c D6 b$ y O
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5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。tvb now,tvbnow,bttvb! K" n" v6 N R; k7 ]. L+ w
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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