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[西式食譜] 泰國紅寶石

材料
$ s. m: w& x+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水(白糖 1杯加熱水開溶) 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許5.39.217.76- R2 z5 m: `6 q+ O

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* K- r. z5 X0 f8 o  T. u做法
8 P  P! p; d9 _4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色,撈起。. v/ L8 H% ~7 r! |5 a/ [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 P+ V0 W4 B1 j$ X2 E
2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎,拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。5 O* l  G) b  t6 u7 A
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3.煲滾水,加入馬蹄碎攪拌,以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起,放入冰水中浸泡。
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" |$ p  y& P! T7 n: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白糖水加椰奶,以中火煮滾,加鹽攪拌,離火待凉。
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5.將 1湯匙馬蹄放杯中,加椰奶糖水,再加碎冰即成。
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貼士
3 W9 U- L0 j- a: L( stvb now,tvbnow,bttvb馬蹄混合生粉後,要把多餘的粉拍掉,不然放入熱水時會成啫喱狀。公仔箱論壇9 x  M& f. I! \: ]
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