材料
: Z4 ~: j8 b- ?8 s0 x馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許
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做法
+ X, |" }( n0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。 w/ p2 x; j; w
1 n6 i e$ l! B0 r0 o! _2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。
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2 H* q6 F. P1 r4 r. h; ^5 R3 t3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。tvb now,tvbnow,bttvb# z8 x$ t& e/ Y7 v
T9 Q3 ]! Y/ C9 T4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。5.39.217.765 q2 ^- I+ B6 `6 k, C) |
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5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。3 |4 |% C# L( r( u/ ?7 U3 E
# _- W2 J8 t7 K" D/ P& s5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( f) W9 Q# e6 N& k4 x
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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