材料5.39.217.76$ U% ]9 W# C' [) L- t
馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許5.39.217.769 k$ {5 R/ j% R) |
! c9 W9 ]4 }' U0 ttvb now,tvbnow,bttvb
. F: z7 z/ A* w4 Q; a做法tvb now,tvbnow,bttvb$ I& S5 p* D3 k; `: j4 [( `& ?
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。5.39.217.76* b9 U5 l: m9 ], m
公仔箱論壇" N5 p* e! E2 M& H m( m( p
2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。* A, k, g2 h! e* v8 t/ v
@$ Y* l2 y# K1 a公仔箱論壇3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。5.39.217.762 X! a2 u, Z. v% r8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 o) \7 I$ C4 N% {9 T& A" R
4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
# V* R! u: f7 @$ S5.39.217.76 R. T/ }- v& l. T* y9 k
5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 }' `9 Y3 A4 y
3 f# y4 \; b6 A& J6 E9 [
7 b& u) @ s/ h4 [6 X7 x5.39.217.76貼士. {9 A% \/ R) t1 g3 Z9 q& U2 M
馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。5.39.217.767 k3 l6 H0 N, ?, U3 m' k
|
發表於 2011-5-9 06:30 AM
| 