[甜品] 朱古力慕絲

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材料
3 I( B% X8 p( u6 w士多啤梨 3粒、 75%黑朱古力 100克、橄欖油 30毫升、忌廉（雪凍） 150克
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做法公仔箱論壇; n2 w3 U" ~: l3 }& o5 b8 B$ H
1.士多啤梨去蒂一開四。
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2.黑朱古力隔水坐溶成朱古力漿備用。" K: a6 e. J$ l  C  e6 d9 G
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3.將凍忌廉打起成軟忌廉狀，將黑朱古力漿撞入忌廉中，拌勻。
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/ l5 M# _- Z( H" e% E' r& ?5 a4.慢慢加入橄欖油拌勻至軟滑的慕絲狀態即可盛在碗中，鋪上士多啤梨即成。
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