材料
, m) n1 G6 F# p% ]6 K帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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) A4 f, L4 J7 y9 L$ t6 L; T/ htvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 Q( u3 k. t
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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' B- K, G! q9 A. o# z/ T; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。公仔箱論壇 u' f$ _/ l7 `! q& W( n8 o( \
. J: H8 ~. Q6 L" R. R c5.39.217.763.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ s* Y$ k9 p; |( g0 p% i9 c9 b7 K
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4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。5.39.217.762 j/ q/ Z8 |8 G# W5 I6 L9 G
% P9 n( L/ u6 K0 m2 L: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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