材料' g; L3 ^" ^6 n6 j7 z3 D# ^
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb, ~, d5 B! k% W- t7 \! F
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb) V: V* B/ P9 n' F" L$ B7 b' _
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 S l; b* X
4 L# R9 o% v& r, X$ }& `4 I; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。公仔箱論壇3 r* V, u0 u; W& b) h# A* d
$ H0 j( j' B( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。( e+ n. d. X B! Y$ v+ z/ l% X' O
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb, J L% j3 n5 f9 Y4 E6 h0 J
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。! F1 n3 r% H/ a: F7 r$ M
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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