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虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量5.39.217.76. i) W) u. A ^; k+ y9 E! J8 E7 C
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( n9 R \0 b/ m$ w) V v4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* Q( q8 I- y# _% M: [
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
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, n: D* R5 _& d5 D2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。
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( E- F! N+ A/ P( E% N5.39.217.763.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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8 J' c3 J, a5 w7 C2 V+ [0 q' P公仔箱論壇4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 f9 I9 K) h0 @( b
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5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: G8 [! ]5 M( {" h
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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