[西式食譜] 香煎虎蝦伴甜椒醬汁

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# ^5 [6 L- C) n9 k
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
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做法5.39.217.767 M3 \2 t. F+ [5 Q
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。5.39.217.763 l- O/ S0 y( ]# k
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。5.39.217.764 F& y- G6 [: S

7 C* z% |, c% j- a' d公仔箱論壇3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。tvb now,tvbnow,bttvb) [( b$ U* F+ E0 H, r
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4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
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, `( R& Z  G+ j2 @- U" _/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
6 m7 L. O8 D- Z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。