材料
7 d/ f7 } z2 x, K. j虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量/ f$ y) g- l0 V- P7 o, ]* b" s5 w( v
: @0 m, @$ d4 G6 e+ w' I7 ]/ @9 v; O2 u8 D
做法
" T. \8 w( {# L- l4 i% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
8 |+ x8 A6 ~* D# F1 Q% {! u% ^; D+ z公仔箱論壇- e; `, A5 ?7 F7 X7 Y
2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇+ h- H7 m2 Z4 ^2 o" W2 J) F9 n
5.39.217.76; X6 B7 w% z5 L4 F8 b2 s
3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H Z |5 R) {
+ h/ f) t; l7 n" q/ }; Q$ ?! V公仔箱論壇4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。' Q0 O( G8 F2 Z ~4 e
$ b9 V: I- Y: m) V; Z% k
5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
6 D# E8 K3 B5 B9 ]" Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-5-7 06:26 AM
| 