材料
: f' U* s% [! i! f# w3 s公仔箱論壇虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
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做法
+ c8 e( o4 n) \5.39.217.761.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 G# Z3 i" L
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。) w5 q; {: }3 S% G# i4 Q8 z1 l
3 Q: Z+ B) H6 c a" V+ _公仔箱論壇3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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! b7 _0 G S/ \4 A公仔箱論壇4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。5.39.217.766 l, t \* W& ?: i
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5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 公仔箱論壇7 H# |( T/ H2 W, o
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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