沿着清水灣道向北行駛，便進入西貢公路，經過蠔涌足球場之後，便能欣賞到西貢獨有的迷人海灣景致，獨立矮小的房子依海而建。每逢周末，公路上來來往往的車子特別多，有的人來觀星、有的來玩水上活動、有的享受陽光海灘、有的坐在露天茶座吃Tea，甚至有的甚麼都不做，流連在碼頭與小巷之間，尋找遠離都市的感覺。在此，許多人尋回遺失已久的緩和腳步。
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香草醃製惹味燒雞
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想搵食醫肚，必到市中心的海傍廣場，這裏是遊人及當地居民的聚腳點，有的流連在大街小巷中，有的則將步伐停在露天餐廳及茶座間，也有不少人愛穿插在個性小店中，賣家品的、飾物的、魚具的、衣服的，當然還有不少特色食店，有齊中西美食、甜品、燒烤及咖啡店等。
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好像剛開業的Roast，便由澳洲人Ross開設，賣的是獨門秘方的燒雞，用來醃雞的配方是自家研製的，除了茴香、薑粉、蒜粉等調味料之外，還加入不少新鮮香草醃製12小時，然後放入燒爐中燒至少45分鐘，出爐前塗上用牛油及蒜蓉調製而成的醬料，肉嫩多汁，令人回味。除了燒雞之外，店子還供應燒汁烤排骨、燒雞翼、燒雞腿及燒雜菜等，全部都很有特色。公仔箱論壇. K5 ?3 _3 l' {0 m: |' {* z3 `
4 I- }6 W# o9 U7 x公仔箱論壇坐船遊外島 拍拖觀星
, y! h/ C* B7 p/ `+ Z" x5.39.217.76許多人去西貢，為的是即捕即煮的新鮮海產，沿着碼頭而建的海鮮飯店，盡是本地食客與遊人，熱鬧又有氣氛。其實除了海鮮，西貢還有很多迷人之處，單是碼頭另一邊的景色，足已令人流連忘返。
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, D3 Z/ s6 O. {+ a; l西貢公眾碼頭除了是私人遊艇的上落點之外，天還未亮，碼頭邊已擠滿賣海鮮的艇家，賣的大部分都是活口海鮮，價錢不算特別便宜，但勝在生猛多選擇。來到西貢，除了欣賞碼頭的海闊天空景致之外，還可以乘船到羊洲及白沙洲等外島海灘，水質與內灘的截然不同，水清沙幼得多。而沿着西貢公路往東北行，可以連接大網仔路，盡頭便是西貢萬宜水庫的天文公園，是近年不少人遊玩的熱點。天文公園內的天文設施充足，可以讓人逛上大半天，而在入黑後，更是香港觀星的最佳地點之一。此外，在水庫內的創興水上活動中心內還有各種水上活動可供玩樂，包括撐艇划船等，是一家大小周末享受天倫樂的勝地。
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創意口味新鮮Gelato公仔箱論壇9 M$ T! D2 j0 j: i/ w
而在Roast的另一邊，便是香港近年很流行的 Gelato小店，名叫Bibini。小小的店子前端是舖面，後方則是即製各式口味Gelato的工場。負責在工場內不停製造新鮮Gelato的，是意大利人Jacopo。Jacopo做的當然是味道正宗的意大利Gelato，加上他熱愛創新又多諗頭，閒時更會自研薑蓉、奶茶、啤酒、牛乳、香檳等特色口味，甚至是季節性的榴槤味，令店子成為西貢遊人必到之處。5.39.217.767 a; ^/ p/ g, r2 h4 I
. \3 p0 a) Q: E. e/ u! ?* H8 gtvb now,tvbnow,bttvb西貢交通小百科：
( m" q k7 T2 |6 }4 k' j7 O- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.公共交通工具：可以在彩虹港鐵站乘坐1A專線小巴，在西貢小巴總站落車；
/ w }2 r2 o3 P) Z+ n% J" N2 m7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或在鑽石山港鐵站乘坐92巴士，在西貢巴士總站落車。
3 }: L* ?. X) T5 h/ E! v |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.停車場：西貢市中心設有西貢公眾停車場。 |
發表於 2011-5-6 10:12 AM
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