[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料! X3 l" z3 z9 y- {4 s
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料5.39.217.762 v8 S, f, V1 Z) I
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙4 a) J7 f  N+ Q  B5 P9 `" V/ d
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb, Q* _7 F) r4 V
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。公仔箱論壇, s* Q" r0 y: U( h

# [! i" Y0 }# |5 t) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞粒加醃料拌勻略醃。5.39.217.762 |) u6 K8 f, j, q- o, E
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 m- \' |, @% |! u

! q  H6 t/ s7 f' U, P  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。5.39.217.76. g8 v: x" H8 ~) b* `; R& y& `6 Q
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。