[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
3 F; |* S* o5 P1 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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6 c5 S9 Q# e9 Z$ ?% R3 H5.39.217.76調味料
8 _6 T* ~- `# a; o公仔箱論壇糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& |3 V" Q3 D1 m7 H; Q* h2 E0 B! |
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
. T6 K$ X, i/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& `1 @! r- N/ l9 I- ^) S0 {5.39.217.76做法
) M3 _. B0 f  Z: u, e1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
5 P: t7 F% p( d- W, h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( a' U# |2 T: r( X+ l( Y
2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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- S2 A3 K8 I1 m9 V8 ?- K4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。tvb now,tvbnow,bttvb' f1 D- L( L2 M" {3 i2 A2 n/ |! ]

! \+ p4 f1 A1 y4 \& X( |5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。