[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% I, [/ M' ]9 s+ o
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料
2 G1 V3 q+ [0 A% J% u* ]2 x2 y糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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% {2 U1 Z. d' t醃料
* j$ G: H0 g8 b3 X* z: G公仔箱論壇鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: D9 v. u9 F7 ]+ G3 K
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* I6 `9 N; v$ M6 n4 S6 a  ^公仔箱論壇做法
# q# K( g. v# `5 L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 e% t( C5 Q. i6 J

( O  G) L6 e) Z# F! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
4 J) M) u9 a5 d5 c, Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& F' c% h8 k0 ~. a
5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。