[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 c( T6 O0 |& G. I% d9 M. g) N
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料5.39.217.76/ P/ @, P6 ], l
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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醃料
" m; s' z. W8 _. T" f% Y5.39.217.76鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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2 B3 }6 r* ?( Y! |2 G5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  ]# G  _) Q/ b0 T+ L9 t  v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。5.39.217.76% c5 y! h# S: h' P$ O" v
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。5.39.217.762 l. w2 [5 e/ j$ ^9 c4 M) m

7 [- P! o+ y! P: C; c" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。