[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
( h% V' r5 ^" z3 k4 w5.39.217.76雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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( Y5 f' p5 ^# I7 W4 r6 _: E調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 a. T& o& z7 m
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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醃料
# o" v7 u1 n0 P- ]! M8 }" otvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
3 Z$ u( q* a  r1 r  w9 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' h0 U; H% U( Q; g+ q
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做法$ h; s% u1 h0 P' U4 q
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: S4 V4 r$ N+ h  q% C

5 k4 A  w, q6 J+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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1 x# d/ |1 @/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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( ^$ M! i$ L  |7 |4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
' U% e6 O- ]* r* z0 F7 b* r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 [# k! _$ w. m- ~
5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。