[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
/ D3 c2 m) o( ~# D# J: r% n% d雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
. R, E6 Q6 c6 t  g$ ~1 U. d8 g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; \: j* v' `: Y/ G3 w9 d
調味料
* H1 o7 q0 a7 K& `4 Z8 z0 y7 [5.39.217.76糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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/ s7 I) S. J1 Q  e) w+ f5.39.217.76醃料
, V, g1 L' W  H, A8 a0 }鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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做法
1 r2 Q* C3 M  j* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 I* |4 I1 P/ J1 g

( ]& [" d9 X7 B1 ?! i; O2 j公仔箱論壇5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。