材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' Y8 z5 X! V6 @
南瓜 1個（約 1,300克）、毛豆肉 70克、河蝦仁 150克、松子仁 15克、杞子 8克
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; @! p* L% t) G- `1 z$ z% a! g醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 f6 O7 L0 ~% R
麻油/胡椒粉各少許、生粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙
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1 x& }2 l% W1 n6 t調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ e, `' s6 X8 |% o# u
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法
$ U/ @$ _' c, _) p9 r; b: g1.南瓜切半挖空，切三角花邊，以大火隔水蒸 20分鐘至熟。: C4 ?/ m3 Z6 D& e: [
! T2 B7 {1 A7 N' H& \4 ~2.另一半南瓜切底，批圓邊備用；將餘下的南瓜取 1/3，切件去皮再切粒。
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' r* Z0 P4 U; A2 C$ q G! y @' H5.39.217.763.將杞子加熱水浸過面，浸 10分鐘。河蝦仁加入醃料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" `% U0 r- m0 f$ J: j. K" O
, y4 g0 T- {0 \- q8 G* l4.燒滾水，下河蝦仁汆水，盛起；將南瓜粒灼 5分鐘，再放毛豆汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) r; J/ O5 ~, t: \( O0 c n
' N) q5 G3 U. f% R) ^, O5.燒滾油至約 50℃，下松子仁走油撈起。
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3 q1 e5 K# O/ l$ z9 z' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，下河蝦仁、毛豆、南瓜粒、鹽、糖、雞粉、生粉水埋芡，放入南瓜殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# U0 D _7 g* y
: Q8 d8 ^7 U$ X2 Y8 t6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將南瓜底放上碟，放上南瓜殼，撒上松子仁和杞子即成。& R; P6 A! ?: ~
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河蝦仁於一般凍肉店有售，煮前用麻油、胡椒粉、鹽略醃可去除雪味。
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發表於 2011-5-6 06:30 AM
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