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九湖村舊稱「圓潭庄」，位於銅鑼鄉的西方，屬苗栗丘陵台地的一部份，為典型的客家村。村裡多以務農為主，其中，杭菊的種植面積近20公頃，是全台最大的杭菊產地。5.39.217.76# T5 A0 n) L7 M+ _2 d$ K4 {
每逢初冬，九湖村就成了杭菊的世界，朵朵杭菊交織成雪白的花海，是擦亮眸子的美景；穿梭於花田裡採擷的農婦身影，則彷彿高唱者農村樂，形成一幅閒適的農村風情。9 q. Q$ T; A2 F' _9 C
交通: 從銅鑼走台13線，左轉九湖大橋，抵達九湖村。
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6 H- a" t. `- x! q9 W: @tvb now,tvbnow,bttvb 九華山是苗栗縣境內著名的宗教聖地，通往大興善寺的道路上，常可見沿途叩拜的虔誠信眾，而每逢例假日，周邊道路也常因人潮而壅塞，香火鼎盛可見一斑。
8 R0 n' _# O$ |6 M5 m7 j5.39.217.76這裡提供消災解厄的大悲水，還有免費的「平安麵」。* @5 Z$ I: T Y b
地址: 三義鄉西湖村七鄰上湖25-8號
/ D. _0 F5 Y# T5 Y1 L% a+ a9 j5.39.217.76電話: 037-877465tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 U& Q' t- h c& \% B
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位於九華山與飛牛牧場之間，為修築於清道光年間的官道。早年，苑裡、通霄及銅鑼三地透過此路相互連接，民生物資也藉由這條古道運送，尤其是通霄所產的鹽也由此古道運送至銅鑼地區，因而有「挑鹽古道」之名。6 o' {3 j7 q0 p+ P: Y! a3 s
交通: 台13線至九湖過樟九大橋接苗38-1線，過大興善寺後依指標前行即可達。
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每年的11、12月是品嚐杭菊大餐的最佳時候！當地餐廳利用新鮮杭菊或乾燥品，藉著花朵的清香味道，淡化了客家菜的重口味，進而凸顯菜餚原有香濃的特色。
4 e" G% a4 a$ B# z- J, d5.39.217.76提供杭菊餐的店家不少，彼此的菜色、價格也差不多，但烹調方法各有千秋，像「九湖莊」使用杭菊入菜前，就一定先烹煮杭菊汁，以湯汁調理菜餚，來避免杭菊直接入菜所產生的苦味。傳承了客家傳統菜餚的新式料理，在口感上不僅延續原有的細膩滋味，在口味上，更嚐得到新美味。4 F$ ?) Q; }3 A: L6 y
地址: 苗栗縣銅鑼鄉九湖村10鄰87之8號
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發表於 2011-5-6 04:51 AM
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