魷魚筒釀飯3 x" U, q, @6 G0 H. {, W
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魷魚筒釀飯
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" _ ~, M! [6 l: r公仔箱論壇材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
# m, A. J- E. d: ?2 B$ u5 g公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
3 C" ?! r9 `; {# {5.39.217.76汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
/ U5 a8 Y! f: W3 o- s% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* [* T' [! E5 C* `) i: F
做法 :+ i- x6 J. s [% H4 l
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 H' a) D- }) ~' ?3 C
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
! k* W3 ?, t m6 k3 q4 l3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。. h5 h* \2 v$ r) c5 t& y9 o
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb+ N# \$ f \1 M# b4 j7 p7 Q
4 d+ V8 a( q9 x7 P' u e/ _. u注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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