[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯公仔箱論壇3 l: F, c  K! t- M8 B. W9 ]; x

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魷魚筒釀飯
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7 Y* l3 L( l4 ]* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
6 B2 f; Y3 x9 E# C% s. h: w% r& x" `7 R醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
' ^% C2 ^% t1 H. e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& ?' c' I/ c7 i: A

& O2 f6 J3 F/ f% R, @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
- d4 r, v) }' B( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
: v: C; a* t: V7 P8 j; Otvb now,tvbnow,bttvb2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
0 a7 {) F. y  c5 ?3 B; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。( q6 A* N/ l, @
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口