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# G, D, q- f; x, q, b1 H材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙6 W, c0 \) s0 Y- P' u3 m
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
8 ]& C6 L) s/ I5 q/ j1 u' B& j. G公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ L# h: s' [1 \% p5 N' D
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做法 :
0 g8 o2 J' @ w1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 Q- |& i: M6 c3 ~! o
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。# _& G3 N$ {2 M; k
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。: \) i# ^3 E9 H% ]" C: _3 e9 k& q
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。3 W; \, E n! u, v
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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