魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
0 G9 b* e: o+ n: V t) I5.39.217.76公仔箱論壇( G" v( f0 T8 i8 g, f- o5 K: P+ _
材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
3 C5 a* k% X( m' R醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙* Z' ]9 F; H% e8 j2 J
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙& A5 t* |- ~$ i; Q' e, |# [2 C4 w
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做法 :5.39.217.76$ G! Z- i( P1 B( F
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 n" g, K9 {8 z7 P+ s
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
. x9 ~2 P/ Z4 |$ _3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ G0 @6 i. x/ s/ ^, r7 e: T
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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t* y& v. V( R; V9 {+ R; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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