[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

rain_

原料：
7 l8 e# A, F, \* q3 s0 t( ]" ^5.39.217.76- U* |& p( y2 g
蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。: p' b, S& @7 o, M' m7 t

, j. `! M5 b& m0 d* h; y: p4 v公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 g  i# v2 @4 s& a

0 O) o8 M+ r3 O9 @tvb now,tvbnow,bttvb    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。- b9 v, N2 K' y: b
公仔箱論壇; X) c' a+ G5 M6 M: }% f9 {- H: y
特點：
5 c; K2 o' ]: j  G, d公仔箱論壇
4 J" E+ q8 s( H5.39.217.76鹵汁酸甜，嫩而清鮮。