[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 u8 P% A" ]( B8 @1 o

! E$ A- e! H. |5.39.217.76做法：
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( y! z# y  R) l5 L' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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特點：
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鹵汁酸甜，嫩而清鮮。